🏆 Ramazan Sofralarına Yakışan Basma Tel Kadayıf Tatlısı! Tam Ölçülü Tarif скачать в хорошем качестве

🏆 Ramazan Sofralarına Yakışan Basma Tel Kadayıf Tatlısı! Tam Ölçülü Tarif

#cooking #asmrfood # Ramazan sofralarına çok yakışan, şerbetini tam çeken basma tel kadayıf tatlısı tarifiyle karşınızdayım! 🏆 Tam kıvamında şerbetiyle bu tatlıyı herkes çok sevecek. Evde kolayca yapabileceğiniz, tam ölçülü ve garantili bir şerbetli kadayıf tatlısı arıyorsanız bu tarif tam size göre! BASMA KADAYIF TATLISI Malzemeler 700 gr kesilmiş çiğ kadayıf 200 gr tereyağı 200 gr çekilmiş ceviz yada fıstık Şerbeti 6 su bardağı dolusu şeker 5 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu Şerbeti için; Şeker ve suyu ocağa alıp, şeker eriyene kadar karıştırıp kaynatalım. Kıvam testi için karıştırdığınız kaşığı şerbete batırıp son damlası sünüyorsa eğer kıvam olmuştur. Ardından limon suyu ekleyip ocağı kapatalım. Yapılışı Yağın 50 gram kadarını 30*40 fırın tepsisi ölçüsünde olan fırın tepsimize sürelim. Yağı katlara 3 kez kullanacağımız için göz kararı üçe bölelim. Fırın tepsimizin tabanına erittiğimiz yağdan sürdükten sonra yaş kadayıfları mutfak makasıyla keselim yada elinizle tiftikleyebilirsiniz. Kadayıfların yarısını tabana serelim. Bir Demir döküm tencereyle yada düzleştirecek bir ağır tencereyle kadayıfların üzerini bastırarak düzleyelim. Üzerine boşluk yer kalmayacak şekilde çekilmiş cevizlerimizi de serpelim. Üzerine tereyağımızın bir kısmınıda küçük parçalar halinde ekleyelim. Kalan kadayıflarımızı aynı yöntemle cevizlerin üzerine ekleyelim. Ve Demir döküm tencereyi kadayıfların üzerine iyice bastırarak düzleştirelim. Tereyağının kalan kısmını parçalar halinde üzerine ekleyelim. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırının orta katında yavaş yavaş 40 dakika kadar pişirelim. Üstü hafif pembeleşince, fırından alıp aynı boyuttaki tepsiye pişirdiğimiz tatlımızı ters çevirelim. Bu aşamada istereniz tekrar fırınlayıp üstünü biraz daha kızartabilirsiniz. Tatlı sıcakken hazırladığımız soğuk şerbeti döküp içine çekmesini bekleyelim. Afiyet olsun 😋 ----------------------------------- Not: Su bardağı ölçüsü : 200ml Çay bardağı ölçüsü :125ml ►Youtube Kanalıma Ücretsiz Abone Olabilirsiniz 👇 https://www.youtube.com/tatlisanati/?... ►Instagram Sayfam: https://www.instagram.com/tatli.sanat...