【前半】暇だから家でコースっぽい料理してみた скачать в хорошем качестве

【前半】暇だから家でコースっぽい料理してみた

#料理 #ナス料理 #ローストビーフ ●ナスのファルシ 材料 　ナス 　クリームチーズ(ブルサン) 　岩塩 　オリーブオイル 　コショウ 　バジル(乾燥) 作り方 　①ナスを縦に2等分する 　②オリーブオイル、岩塩をかけて180度で40分オーブンで焼く 　③取り出したら実をスプーンで取り、常温に戻したクリームチーズ・コンソメ・コショウと混ぜたら 　　元に戻してバジル(乾燥)をかけて完成 ●ローストビーフ 材料 　牛もも肉 　ニンニク(チューブ) 　塩 　コショウ 　舞茸 　タマネギ 　バター 　赤ワイン 　醤油 　みりん 作り方 　①牛もも肉に塩コショウ(塩は牛肉の1%)とニンニクを擦り込む 　　すり潰したタマネギ、刻んだ舞茸を漬け込んで冷蔵庫に入れ1日置く 　②ペーストをふき取り常温に戻したら焼く 　③中火で1面1分30秒ずつ焼きアルミホイル(2重)で10分置く 　　もう1回(今度は1面1分)やって10分置いたら冷ます 　④②のペーストとバター(10g)、赤ワイン(大さじ3) 　　醤油(大さじ3)、みりん(大さじ2)を煮詰めてソース完成 　⑤薄く切った肉にソースをかけて完成 のんびり台所では、 家で気軽に作れる料理、気軽じゃねぇって料理をショート動画中心で紹介しています🍳 アニメやドラマに出てくるあの料理も、再現してつくってみたり。 「今日、なに作ろう？」と思ったときに、ふっと見てもらえるような動画を目指しています。 ▷投稿：主にShorts、たまにロング動画 ▷レシピジャンル：家庭料理／再現レシピ／高カロリー飯 etc. ぜひ、チャンネル登録よろしくお願いします！