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바베큐 폭립/스페어립 아웃백보다 더 맛있는 폭립 만들기 Pork ribs BBQ recipe

#바베큐 #폭립 #돼지갈비 #손님초대 #스페어립 #오븐요리 너무너무 맛있고 사랑스러운 고기요리를 만들었어요 시간은 오래 걸리지만 정말 하나도 후회되지 않을 정도의 맛이였구요 7명이 먹어도 부족함 없이 아주 넉넉한 양이였습니다 완전 강력 추천 합니다~~ 고기는 네이버에서 스페어립 검색한뒤에 꾼고기에서 구입했고요 3만원대 였습니다. 협찬이나 광고 전혀 아니에요. ^^ 1.우선 냉동고기라서 냉장고에서 하루정도 해동시켜줬구요 키친타올로 핏물은 깨끗하게 닦아 주고 기름은 제거하였습니다. 2.머스터드(허니머스터드 아님)와 메이플시럽을 골고루 고기에 발라주었습니다. (최소 둘중에 한가지는 꼭 하세요) 3.바베큐에 뿌려준 럽은 코타니 비비큐 향신료 제품이였고요 핑크소금과 통후추 로즈마리,오레가노를 좀 더 뿌려줬습니다 4.호일로 열기가 빠져나오지 못하도록 고기를 감싸주었습니다 5.오븐에 150도 2시간30분 구워주었습니다(오븐 성능에 따라 조금씩 차이남) 6.바베큐소스에 칠리,메이플시럽,고춧가루를 추가하였습니다 7.고기를 꺼낸뒤에 바베큐소스를 골고루 바르고 15분정도씩 2번 구워줍니다 1. First of all, it's frozen meat, so I defrosted it for a day in the refrigerator The blood was cleaned and the oil was removed with a kitchen towel. 2. Mustard (not honey mustard) and maple syrup Evenly spread over the meat. (Be sure to do at least one of the two) 3. The rub that I sprinkled on the barbecue was a spice product from Kotani BBQ I sprinkled some more pink salt, whole pepper rosemary and oregano 4. The meat was wrapped with foil to prevent heat from escaping. 5. Bake it in the oven for 2 hours and 30 minutes at 150 degrees (depending on the performance of the oven) 6. Added chili, maple syrup and red pepper powder to the barbecue sauce 7. After taking out the meat, apply barbecue sauce evenly and bake twice for about 15 minutes 문의 [email protected] 유튜브    / @babchanam1   인플루언서 홈https://in.naver.com/babchanam 네이버블로그 http://naver.me/5NCRhgap 네이버tv http://naver.me/x5Kon7wK 인스타그램   / babchanam