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別再拿命吃美食！這5種食物是寄生蟲的「大本營」，洗鹽水沒用，嚴重恐鑽入大腦！

► 如果你喜歡這支影片，請按讚並分享以支持我們的頻道！ ► 別忘了訂閱這個頻道，獲取最新影片更新！歡迎來到「慢養時光」，我是Sunny。你以為只有生魚片才有寄生蟲？錯！菜市場裡這5種看似新鮮的家常美食，其實是寄生蟲的溫床，甚至連鹽水、白酒都殺不死！今天Sunny要揭露這些隱形地雷，並教大家正確的處理方法，別讓你的大腦和眼睛成為蟲子的遊樂場。本集重點揭秘： 🌰 第一雷區：荸薺（馬蹄）風險：生長在爛泥中，是「薑片蟲」的大本營。生吃或僅用鹽水浸泡無法殺死蟲卵，吃下肚會吸附小腸壁，導致腹痛、貧血，影響兒童智力。正確吃法：盡量買帶泥的回來自己削皮，一定要煮熟！若想吃涼拌，務必削皮後焯水1-2分鐘。 🐸 第二雷區：牛蛙（田雞）風險：野生牛蛙是「裂頭蚴」的頭號宿主，蟲子會穿透消化道鑽入大腦和眼睛，引發癲癇、失明。猛火爆炒幾十秒根本殺不死！正確吃法：戴手套處理生肉，燜煮至少5-10分鐘，確保骨頭周圍無血水、肉全熟。 🐌 第三雷區：炒田螺（小心福壽螺冒充）風險：福壽螺含千條寄生蟲（廣州管圓線蟲），引發腦膜炎。分辨真假：田螺尾尖、青褐色、殼硬；福壽螺尾扁、黃褐色、殼薄脆。正確吃法：高溫燜煮至少15分鐘，拒絕涼拌螺或醉螺。 🦞 第四雷區：小龍蝦風險：易積聚重金屬和「肺吸蟲」，蝦頭是毒素倉庫。生吃或半生熟會導致咳血、胸痛。正確吃法：剪頭、抽蝦線、刷肚，燜煮15分鐘以上。 🐟 第五雷區：淡水魚生（鯩魚生）風險：「肝吸蟲」生命力強，白酒、醋、芥末都殺不死！長期感染導致膽管癌。正確吃法：徹底煮熟（魚肉變白），切生熟食的砧板和刀具務必分開，或用沸水燙過消毒。 🔪 廚房衛生加碼提醒砧板：生熟分開，木砧板發霉趕緊換（防黃麴毒素）。抹布：專布專用（擦桌、灶台、洗碗分開），每天沸水煮或消毒。冰箱：生熟分開存放，定期清理，剩菜勿久放。這期內容關乎全家性命安全！請在下方留言「1」告訴大家你是否也曾用鹽水洗馬蹄？並將這支影片轉發給愛吃魚生或牛蛙的親友。我是Sunny，陪你一起慢慢養生，我們下期見。

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