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Paul Pinsard à 70 ans. Depuis qu’il a rencontré sa femme, Annie (agée de 70 ans elle aussi) il est attend du virus de « Caveur » que lui a transmis ses beaux-parents. Il a appris à dénicher les truffes avec des truies ! Cette année, Paul et Annie vont passer les mois de décembre, janvier et février dans les truffières avec Kiki. La truie à 2 mois est pèse 25 kilos ! Contrairement au chien, le cochon cave la truffe à maturité, Paul est certain de rapporté de la truffe de qualité en travaillant avec cet animal. Comment se tisse cette relation de confiance indispensable qui permet à l’homme d’obtenir le meilleur de son animal ? Et jusqu’où les animaux sont-ils capables d’aller pour nous rendre service ? Nous partons dans le Lot et Garonne, plus exactement à Lalbenque à la rencontre ce trio de choc que nous découvrirons lors d’une journée d’hiver !