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+++ SEAFOODIE 2025 – REISEZIEL NR. 33 +++ Chef: Sascha Stemberg | Produkt: Goldforelle Das nächste SeaFoodie-Highlight steht an! Diesmal geht es nach Velbert ins traditionsreiche Haus Stemberg, wo Sascha Stemberg die edle Goldforelle auf kreative und moderne Art zubereitet hat. Die Goldforelle, bekannt für ihr feines, aromatisches Fleisch und ihre besondere Farbe, wurde von Sascha in einem Gericht verarbeitet, das Klarheit, Präzision und echte Produktliebe vereint. Ein Beispiel dafür, wie man mit handwerklichem Können und Kreativität aus einem Klassiker ein neues kulinarisches Erlebnis schafft. Das Video ist jetzt online – reinschauen lohnt sich! Und wie gewohnt: jeden Freitag gibt es ein neues Kapitel der SeaFoodie-Tour.