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Recette Healthy, rapide sans gluten et sans lactose avec le Mix Sarrasin Patate douce à chair blanche d'EXIOR NUTRITION: Les Pancakes. RECETTE pour environ 10 pancakes (10mn environ): 100g mix, 15 à 20cl lait végétal de préférence (ou de l'eau), 1oeuf (si Vegan 1 c à café de graines de Chia ou Lin moulu +10cl eau), 65g de yaourt végétal, (ou autre comme coco cuisine, crème d'amande) 1 c à soupe d'huile d'olive ou coco (ou autre selon ses goûts). Laisser reposer 5 à 6mn. Pour la vidéo, mélange directement dans la pâte avec oignons revenus auparavant avec champignons + épinards crus et un peu de cannelle. Pour des pancakes plus épais, mettre seulement 15cl de liquide ou séparer sa pâte la veille. N'hésitez pas dans la pâte à intégrer vos restes de frigo. AUTRE POSSIBILITE: En version sucrée, pépites de chocolat + bouts de banane directement dans la pâte + cuisson........un régal!!!!!! Le Mix: Composé de 3 Farines déshydratées: Riz, Sarrasin, Patate douce blanche, Psyllium et poudre à lever sans gluten (Manioc, bicarbonate et Gomme de guar) 0% de matière grasse ajoutée, Sans conservateurs, 0% de sucre ajouté. 1g de sucre naturel pour 100g soit 0,10g/pancakes. 8,5% de protéines pour 100g POSSIBILITE DE REALISER DE NOMBREUSES RECETTES AVEC NOTRE MIX Le pain, gaufres, pizza, muffins, cookies, biscuits, bûche de Noël,.....