Pflanzenöl im Test: Diese Öle sind gesund und zum Braten | Dr. Julia Fischer | ARD Gesund скачать в хорошем качестве

Pflanzenöl im Test: Diese Öle sind gesund und zum Braten | Dr. Julia Fischer | ARD Gesund

Ob Olivenöl, Leinöl, Rapsöl oder Sonnenblumenöl - Pflanzenöle sind beliebt. Doch welches ist am gesündesten und welches eignet sich besonders gut zum Braten? Dr. Julia Fischer weiß, auf welches Öl ihr in der Küche setzen solltet und erklärt, wer Butter lieber mit Margarine ersetzen sollte. 00:00 Butter oder Öl? 01:30 Was sind Fette? 03:45 Wie viel Butter essen? 04:40 Speiseöle im Check 05:10 Olivenöl 07:05 Öle zum Braten 07:35 Sonnenblumenöl 10:00 Rapsöl 11:50 Leinöl 12:55 Auf den Punkt Hier findest du Julias Video zu Omega-3-Fettsäuren:    • Omega 3 Fettsäuren: Wie sinnvoll sind Kaps...   Mehr Wissenswertes zu Pflanzenölen: https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/sp... Gute Fette, schlechte Fette - welche sind gesund? https://www.ndr.de/ratgeber/gesundhei... Kokosöl - schädlich oder gesund? https://www.ndr.de/ratgeber/gesundhei... Unsere Quellen: https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung... https://www.diabinfo.de/nachrichten/a... https://herzstiftung.de/service-und-a... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28752... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35406... https://jamanetwork.com/journals/jama... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40048... https://www.verbraucherzentrale.de/wi... https://www.verbraucherzentrale.de/wi... Team: Autor: Markus Böhle Regie: Leo Dombrowski und Lennard Panevski Kamera: Juri Gerber Schnitt: Leo Dombrowski Kamera: Juri Gerber Grafik: Gideon Becker Credit: NDR/Johanna Ohlau/Sebastian Reuter/Imago/Zoonar #NDR #ernährung #butter Und noch mehr spannende Dokus & Reportagen über das Gesundsein und Gesundbleiben findet ihr in der ARD Mediathek: https://www.ardmediathek.de/gesundheit ___________________________________________________ ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer ist ein YouTube-Kanal von ARD GESUND