Скачать с ютуб Entenbrust richtig zubereiten - KatisWeltTV в хорошем качестве

Entenbrust richtig zubereiten - KatisWeltTV

Entenbrust richtig zubereiten - KatisWeltTV - Wie man eine Entenbrust richtig schön rosa, butterweich und trotzdem mit knuspriger Haut zubereitet, das zeige ich Euch heute im Video. Viel Spaß dabei. Weihnachtsdessert:    • Weihnachtsdessert Honig-Vanille-Birne...   ....................................... Zutaten: 2 Entenbrüste Barberie-Ente Salz, Pfeffer evtl. Kräuter ............................... Für die Sosse: 2 TL Johannisbeer- Gelee 1TL Senf 1 EL Apfelessig 1 Spritzer Tabasco Worcestersoße .................................. alternativ: Cassislikör - 1/2 Tasse Kosten: ca. 12 Euro Zeit: 20-30 Minuten dazu passen Spätzle, Klösse Nudeln .................................. Die Entenbrüste kalt abwaschen und kreuzweise einschneiden. In einer aufgeheizten Pfanne zuerst für 3 Minuten die Hautseite anbraten - ohne Öl. Jetzt würzen. Danach wenden und die andere Seite würzen - weitere 2 Minuten braten. Dann mit einem Kochthermometer in den Backofen geben bei 100 Grad. Jetzt für ca. 15-20 Minuten weitergaren bis das Thermometer 58-60 Grad zeigt. Dann ist die Entenbrust innen rosa und außen kross. Jetzt noch 2 Minuten ruhen lassen, bevor man die Entenbrust anschneidet. Ich wünsche Euch Viel Spaß beim Nachkochen. .................................. ★ Abonnier mich, wenn du magst: http://www.youtube.com/user/Katiswelt... ★ Meine DM & Klamotten Hauls:    • Hauls | H&M | Promod | Zalando   ★ FOOD Hauls    • Плейлист   ★: Meine Rezepte, kochen & Küche:    • Rezepte, Kochen und Küche   ★: Tupperware Rezepte:    • Tupperware Rezepte   ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::¬:::::::::::::::::::::::::::::::: ★ Kontakt für Anfragen & Kooperationen: [email protected] ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::¬:::::::::::::::::::::::::::::::: ★ INSTAGRAM:   / katiswelttv   ★ FACEBOOK http://facebook.de/Katiswelttv ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::¬:::::::::::::::::::::::::::::::: ★ Kamera: Sony Alpha 57: http://amzn.to/18QOpnu ★ Walimex Ringleuchte: http://amzn.to/1bJildW ★ Flächenleuchten: http://amzn.to/10heDnq