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Tutorial Rehwild zerwirken (6/6): Rehwild fein zerwirken (Teil 2/2) | Wildrebellen des LJV BW

Tutorial Rehwild zerwirken (6/6): Rehwild fein zerwirken (Teil 2/2) | Wildrebellen des LJV BW Im zweiten Teil des zweiteiligen Videos zeigen wir euch wie das bereits grob zerwirkte Rehwild weiter fein zerwirkt wird. Alle Details rund um den Bauchlappen und den Keulen des Rehwilds. Botschafter des Landesjagdverbands Baden-Württemberg für Jagd | Natur | Genuss. Waidgerecht bis auf den Teller! Was anfangs als spaßige Bemerkung gedacht war, wurde zum großen Thema der WildRebellen! Wild aus heimischer Jagd erfreut sich stetig wachsender Beliebtheit. Oft besteht aber das Problem, dass der Verbraucher nicht weiß woher er Wild aus der Region beziehen kann und was er alles daraus machen kann. Um hier etwas zu bewegen und das etwas angestaubte Image der Jagd etwas aufzupolieren, wurden die WildRebellen gegründet. Ihr Ziel ist es, durch frisches, rebellisch-frechem Auftreten und mit ausgefallenen Ideen noch mehr Menschen vom besten Fleisch der Welt zu begeistern. Weg vom klassischen Rehbraten mit Blaukraut und Knödeln, hin zu Sushi vom Wild oder Ragout vom Jungdachs - Die WildRebellen haben da so ihre eigenen Ideen! Wer wirklich nachhaltig erzeugtes, artgerecht gewachsenes Fleisch essen will, kommt an Wildbret nicht vorbei! Wild ist besser als BIO! Wild ist frei von jeglichen Medikamenten. Unser Wild sucht sich seinen eigenen Lebensraum aus und ernährt sich nur von dem, was es will! Wild erlebt keinen Lebendtransport zu einem Schlachthof und auch keinen Aufenthalt in Schlachtboxen, mit Wartezeiten und damit verbundenem Stress! Wild ist fettarm, reich an hochwertigen Proteinen und Mineralstoffen und einem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die so bei keinem Nutztier zu finden sind! Wild ist unser Super-Food! 00:00 Intro 00:16 Tutorialvorstellung zu Rehwild fein zerwirken 00:25 Rippen auslösen 02:12 Keule: Haxe auslösen 02:40 Keule: Oberschale auslösen 03:18 Keule: Röhrenknochen auslösen 04:05 Keule: Kniescheibe entfernen und Nuss auslösen 05:44 Keule hohl auslösen 05:12 Rücken fein zerwirken und Filets auslösen Weitere Videos aus der Reihe Rehwild zerwirken: Tutorial Rehwild zerwirken (1/6): Werkzeugkunde:    • Tutorial: Werkzeugkunde | WildRebellen des...   Tutorial Rehwild zerwirken (2/6): Aufbrechen:    • Tutorial: Rehwild Aufbrechen | WildRebelle...   Tutorial Rehwild zerwirken (3/6): Aus der Decke schlagen:    • Tutorial Rehwild zerwirken (3/6): Aus der ...   Tutorial Rehwild zerwirken (4/6): Grob zerwirken:    • Tutorial Rehwild zerwirken (4/6): Grob zer...   Tutorial Rehwild zerwirken (5/6): Fein zerwirken (Teil 1/2):    • Tutorial Rehwild zerwirken (5/6): Rehwild ...   #jagd #wild #wildbret #genuss #hunting # wildrebellen #rehwild #wiadmannsheil #auftragundleidenschaft #jagdschein #zerlegen #landesjagdverband #wildbret #wildbretvermarktung #messer #klinge #jagdklinge #scharfeklinge #keule #deckeabziehen #wildfell #gelenk #gelenkeinschneiden #deckeablösen #gulasch #rehgulasch #rehwild #jungjäger #landesjagdverband #wild #jagd