איך להכין פלוב אוזבקי אורגינל שלב אחרי שלב- המתכון המלא כתוב שלב אחר שלב בתיאור של הסרטון скачать в хорошем качестве

איך להכין פלוב אוזבקי אורגינל שלב אחרי שלב- המתכון המלא כתוב שלב אחר שלב בתיאור של הסרטון

מתכון ל3 כוסות אורז: *מחממים סיר (קאזאן) *מטגנים שומן כבש 300 גרם עד להשחמה והפרשה של כל השומן (אפשר גם לשים רק שמן קנולה רגיל) *מוצאים את חתיכות השומן כבש מהסיר(ניתן לפזר מעל השומן קצת בצל חי ולאכול עם לחם בוכרי *ג'אז*) *חותכים 2 בצלים גדולים ל"חצי ירח" ומוסיפים לסיר עד להזהבה *מטגנים את הבשר עם הבצל במשך 5 דקות חותכים למקלות 3 גזרים ומוסיפים לסיר מטגנים במשך 4 דקות *מוסיפים מלח גס + תבלין לפלוב + כמון שלם לפי הטעם *מוסיפים מים פושרים עד לחצי מהסיר *מרתיחים למשך 20 דקות על אש בינונית *בזמן שאנו ממתינים עד להרתחה של הסיר נשטוף 3 כוסות אורז *לאחר ההרתחה של הסיר נוסיף את האורז לסיר נגביר לאש מקסימלית גבוהה ונמתין שכל המיים יתאדו לחלוטין *נכסה עם מכסה את הסיר ל30 דקות על אש נמוכה *לאחר 30 דקות נותנים ערבוב על כל הפלוב ומגישים בצלחות בתאבון לכולם!!!!