Calibré este café 3 veces hasta que quedó perfecto ☕ (te explico por qué) скачать в хорошем качестве

Calibré este café 3 veces hasta que quedó perfecto ☕ (te explico por qué)

En este video te muestro cómo calibro un café en la Gemilai, desde cero y sin humo. Primero explico la estructura del café: qué partes son solubles, cuáles no, y cómo eso afecta el sabor, el cuerpo y la sensación en boca. Después te enseño los accesorios que uso en el día a día y para qué sirve cada uno. Y al final hago una calibración real en 3 intentos, explicando por qué el cambio más grande se da en el tercer ajuste y por qué ahí el café por fin queda balanceado. No es una receta mágica ni un “así debe ser”, es entender por qué el café cambia cuando ajustas molienda, temperatura y tiempo, especialmente en un tueste medio. Si haces espresso en casa, si tienes una Gemilai, o si quieres entender mejor qué está pasando en tu taza, este video es para ti ☕ Gracias por ver este video ☕✨ Si te gustó, no olvides darle like, suscribirte y activar la campanita para no perderte ningún contenido nuevo sobre café, recetas y tips prácticos para hacer el mejor café en casa. Déjame en los comentarios qué te gustaría ver en próximos videos o tus dudas sobre café, ¡me encanta leerlos! ¡Nos vemos en la próxima taza! Capítulos: 00:00 Introducción 01:00 Presentando la barra 04:09 Estructura y composición del café 05:40 Hablemos del café a calibrar 08:11 Primera calibración (Tips y accesorios de café) 15:22 Segunda calibración (Tampeado y grabar recetas en Gemilai) 20:10 Tercer calibración (Movemos variables) 24:15 Resumen de nuestra calibración (Por qué un café puede mejorar tanto con pequeños ajustes) 25:49 Todo café se puede calibrar 27:07 Despedida #WawacheemCoffee #CafeDeEspecialidad #Espresso #CalibracionDeCafe #Gemilai #HomeBarista #CafeEnCasa #Barismo #CafeExplicado #EstructuraDelCafe