Скачать с ютуб Σαρικόπιτες | FOOD VIDEOs в хорошем качестве

Σαρικόπιτες | FOOD VIDEOs

Subscribe for more FOOD VIDEOS: https://bit.ly/FoodVideosYT Δείτε αναλυτικά τη συνταγή: https://bit.ly/3lVTonB Κάνε Subscribe στο ελληνικό κανάλι των FOOD VIDEOs με συνταγές που δε χορταίνεις να τις μοιράζεσαι! Υλικά: 540gr Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.σ. Τσικουδιά 3 κ.σ. Ελαιόλαδο ½ κ.γ. Αλάτι 250ml Νερό 400gr Ξινομυζήθρα, θρυμματισμένη Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Θυμαρίσιο Μέλι, για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ το αλεύρι, την τσικουδιά, το ελαιόλαδο, το αλάτι και τα ανακατεύουμε. Αρχίζουμε να προσθέτουμε σιγά-σιγά το νερό μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη σφιχτή κι απαλή. Τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά. Στη συνέχεια την ανοίγουμε με έναν πλάστη σε αλευρωμένη επιφάνεια σε ένα φύλλο ούτε πολύ λεπτό, ούτε πολύ χοντρό. Κόβουμε σε μακρόστενες λωρίδες και σε κάθε μία βάζουμε από 3 κουταλάκια ξινομυζήθρα. Τυλίγουμε προσεκτικά το φύλλο για να κλείσει και αν χρειαστεί βρέχουμε με λίγο νερό την άκρη του. Περιστρέφουμε το κορδόνι για να σχηματίσουμε ένα σαλιγκάρι. Διπλώνουμε την άκρη κάτω από την πίτα για να σφραγιστεί και την πατάμε ελαφρά με το χέρι μας. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και τηγανίζουμε τις πίτες λίγες-λίγες μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα. Τις σερβίρουμε ζεστές με μέλι. Σκεύη: 1 μεγάλο μπωλ 1 βαθύ τηγάνι Μάθε πρώτος - Facebook Page:   / foodvideosgr   Website: https://foodvideos.gr/ Κάνε λίστα αγαπημένων συνταγών: https://foodvideos.gr/register.html