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"Promecafe, aliado estratégico de la caficultura": Orietta Alvarenga, coordinadora de operaciones

Promecafe constituye un aliado estratégico para la caficultura en Centroamérica porque comparte conocimiento especializado, impulsa el mejoramiento genético y promueve la adaptación al cambio climático, lo que permite a miles de productores enfrentar los nuevos desafíos del sector con mayor resiliencia y competitividad. La organización regional, con sede en Ciudad de Guatemala, opera como red de cooperación entre ocho países y pone a disposición de técnicos y caficultores una plataforma digital de conocimiento que actualiza constantemente información sobre prácticas innovadoras, análisis de mercado y herramientas de sostenibilidad. En el campo del mejoramiento genético, Promecafe coordina proyectos conjuntos que desarrollan variedades resistentes a plagas como la roya y a condiciones extremas de temperatura, lo que eleva la productividad y reduce las pérdidas en fincas de México, Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Panamá y República Dominicana. Orietta Alvarenga, coordinadora de Operaciones de Promecafe, dice que esa institución “de manera conjunta con todas las instituciones del café de la región, técnicos, investigadores ha enfrentado y superado grandes retos, como la roya”. “Ahorita estamos haciendo investigaciones sobre mecanización, sobre qué otras herramientas pueden utilizar los productores, los recolectores para ser más eficaces. Estamos haciendo investigaciones sobre todo el material genético de la región para que la caficultura avance”, dice Alvarenga en entrevista con The Nexuc Cofee. Alvarenga, de nacionalidad hondureña, es una experta en café, es licenciada en nutrición por la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), con maestría en economía y ciencia del café Università degli Studi di Udine (Italia) y Q Grader por la Asociación de Cafés Especiales (SCA, Specialty Coffee Association SCA) Alvarenga dice que la adaptación climática ocupa un lugar central en las acciones de Promecafe mediante talleres virtuales y recomendaciones técnicas que optimizan el almacenamiento de agua, el monitoreo de lluvias y la preparación ante eventos meteorológicos extremos, aspectos clave ante el calentamiento global. Estas iniciativas benefician directamente a más de un millón de familias cafetaleras al combinar investigación aplicada con transferencia tecnológica, lo que genera mayor rentabilidad y estabilidad económica en un contexto de precios internacionales volátiles. Alvarenga plantea que con su enfoque integral, Promecafe representa un pilar fundamental para el futuro del café centroamericano y mantiene abierta la colaboración con instituciones como CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza) y otras organizaciones para continuar entregando soluciones concretas a los retos actuales del sector. Este mes (marzo de 2026), Pact Coffee, una empresa británica (UK) especializada en suscripciones y entrega de café de especialidad de alta calidad, destaca la imagen de Orietta Alvarenga por ser, además, mujer productora de uno de los cafés que comercializa en ese mercado europeo.