Apetyt rośnie w miarę jedzenia? |Zdrowie 24h скачать в хорошем качестве

Apetyt rośnie w miarę jedzenia? |Zdrowie 24h

#Zdrowie #Zdrowie24h #ZaZdrowie #PORADY Apetyt rośnie w miarę jedzenia? |Zdrowie 24h    / @zdrowie24h55   Faktem jest, że jedną z naszych podstawowych potrzeb fizjologicznych jest jedzenie. Nie tylko zaspokaja nasz głód, ale także pokrywa nasze zapotrzebowanie na różne składniki odżywcze. Jedzenie daje nam też satysfakcję. Posiłek powinien być spożywany w spokojnej atmosferze. Ważne jest także to, aby nam smakował. O tym ile zjemy decyduje tzw. zjawisko sytości sensorycznie specyficznej. To zjawisko wyjaśnia, dlaczego po zjedzeniu nawet obfitego posiłku mamy ochotę na zjedzenie czegoś słodkiego. Sytość sensoryczna sprawia, że w miarę jedzenia danego posiłku obniża się przyjemność z jego spożywania, ale jednocześnie wzrasta nagle zainteresowanie produktem o innych właściwościach sensorycznych. To właśnie dlatego zanim dokończymy jeść np. obiad zaczynamy już myśleć o kawałku ciasta do kawy po obiedzie. Odpowiadają za to komórki receptorów zmysłów, a dokładniej smaku i powonienia. Zjawisko sytości sensorycznej sprawia, że przestajemy mieć ochotę na obiad i chcemy sięgnąć po deser. Uczucie sytości znika, kiedy na naszym stole pojawi się inny rodzaj jedzenia. Badania potwierdziły istnieje mechanizmu tego zjawiska. Pewna grupa badanych oceniła w skali od 1 do 5 swoje upodobania względem określonych produktów spożywczych. Badanie miało miejsce przed zjedzeniem parówek oraz po najedzeniu się nimi do syta. Po zjedzeniu takiego posiłku pojawiła się niechęć do podobnych produktów o podobnym smaku. Badanym bardziej atrakcyjne wydawały się owoce czy ciasta. Mechanizm tego zjawiska występuje zarówno u osób młodych, jak i u tych starszych. Jest to powiązane upośledzeniem funkcji zmysłów, które odpowiadają za przyjemność z jedzenia. Niestety, skutkuje to monotonną dietą oraz powstawaniem niedoborów pokarmowych. Sytość sensorycznie specyficzna jest niezależna od kaloryczności posiłku i nie wpływa na nią masa naszego ciała – co pokazały badania. Sytość sensoryczna nakłania nas do zjedzenia pokarmu o odmiennym smaku – zwykle o odmiennych wartościach odżywczych. Ten proces wykształcił się w wyniku ewolucji. Zbilansowany jadłospis był spowodowany chęcią jedzenia różnych produktów o różnym wyglądzie i smaku. Dzisiaj jest podobnie. Kosztowanie nowych smaków pozwala uzupełnić nam niedobory składników odżywczych lub uniknąć ich nadmiaru. Jednak różnica „dawnych czasów” i dzisiejszych polega na tym, że nasi przodkowie, aby zjeść musieli polować, a po zjedzeniu szli przez wiele kilometrów. Nie mieli pod ręką przekąsek typu czipsy, krakersy czy batony. Więc jeżeli dla zaspokojenia tego rodzaju sytości zdecydujemy się na owoce czy warzywa to na pewno nie odbije się to na masie naszego ciała. Ośrodek sytości znajduje się w naszym mózgu, a nie jak uważano przed laty, że za sytość odpowiada żołądek. Teoria, że za sytość odpowiada żołądek została obalona podczas badań. Badanym podano pokarm bezpośrednio do żołądka, a pacjenci wcale nie czuli się najedzeni. Jeżeli lubisz produkty typu light to wyniki badań neurologicznych powinny Cię zaniepokoić. Organizm człow Faktem jest, że jedną z naszych podstawowych potrzeb fizjologicznych jest jedzenie. Nie tylko zaspokaja nasz głód, ale także pokrywa nasze zapotrzebowanie na różne składniki odżywcze. Jedzenie daje nam też satysfakcję. Posiłek powinien być spożywany w spokojnej atmosferze. Ważne jest także to, aby nam smakował. O tym ile zjemy decyduje tzw. zjawisko sytości sensorycznie specyficznej. To zjawisko wyjaśnia, dlaczego po zjedzeniu nawet obfitego posiłku mamy ochotę na zjedzenie czegoś słodkiego. Sytość sensoryczna sprawia, że w miarę jedzenia danego posiłku obniża się przyjemność z jego spożywania, ale jednocześnie wzrasta nagle zainteresowanie produktem o innych właściwościach sensorycznych. To właśnie dlatego zanim dokończymy jeść np. obiad zaczynamy już myśleć o kawałku ciasta do kawy po obiedzie. Odpowiadają za to komórki receptorów zmysłów, a dokładniej smaku i powonienia. Zjawisko sytości sensorycznej sprawia, że przestajemy mieć ochotę na obiad i chcemy sięgnąć po deser. Uczucie sytości znika, kiedy na naszym stole pojawi się inny rodzaj jedzenia. Badania potwierdziły istnieje mechanizmu tego zjawiska. Pewna grupa badanych oceniła w skali od 1 do 5 swoje upodobania względem określonych produktów spożywczych. Badanie miało miejsce przed zjedzeniem parówek oraz po najedzeniu się nimi do syta. Po zjedzeniu takiego posiłku pojawiła się niechęć do podobnych produktów o podobnym smaku. Badanym bardziej atrakcyjne wydawały się owoce czy ciasta. Mechanizm tego zjawiska występuje zarówno u osób młodych, jak i u tych starszych. Jest to powiązane upośledzeniem funkcji zmysłów, które odpowiadają za przyjemność z jedzenia. Niestety, skutkuje to monotonną dietą oraz powstawaniem niedoborów pokarmowych. Sytość sensorycznie specyficzna jest niezależna od kaloryczności posiłku i nie wpływa na nią masa na