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Hier zeige ich euch wie ich einen Numbercake für einen 30. Geburtstag gemacht habe. Ich habe jeweils Mürbteigböden gebacken und dann mit einer Mascarpone-Sahnecreme gefüllt. Für die Schokocreme habe ich etwas flüssige, aber abgekühlte Schokolade dazugegeben, für die Erdbeercreme etwas Erdbeerpüree, das ich mit Gelatine angerührt habe. Für die Mascarpone-Sahne habe ich folgendes Rezept verwendet: https://theresasbackstube.blogspot.co... Das Rezept habe ich dann auf zwei Schüsseln aufgeteilt und jeweils Schokolade und Erdbeerpüree untergerührt. Die Creme lässt sich super schön aufspritzen und hält gut, so dass der Numbercake nicht zusammenfällt