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Checklist na Prática: o Passo a Passo para Organizar a Operação

Você já entendeu que checklist é indispensável para a operação funcionar. Agora é hora de aprender como construir um checklist do jeito certo, sem complicar e sem travar o time. Neste vídeo, a Carol explica passo a passo como montar checklists eficientes para bar, restaurante e cozinha, evitando esquecimentos simples que viram grandes problemas no meio do movimento. Você vai aprender: Como listar corretamente as atividades de cada setor Por que cada tarefa precisa ter um responsável A importância do horário limite Como dividir checklist por setor e por turno Formas práticas de aplicar o checklist na rotina da equipe Checklist não é burocracia. É organização, clareza e proteção da operação inclusive da sua memória. 👉 Se você é gerente, líder ou está à frente da operação, esse vídeo é essencial. Curta, se inscreva no canal e compartilhe com aquele colega que ainda acha que “não precisa de checklist”. E fica ligado: no próximo vídeo, vamos falar sobre o checklist do gerente. COMANDA sempre na gestão. Ficha Técnica Apresentação: Carol Feitoza Produção e Direção: Josué Falcão