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#유자 #시오라멘 #마제소바 #여름시즌메뉴 안녕하세요 마켓오지상입니다. 이번에 새롭게 출시된 유자시오라멘과 유자마제멘소스!! 여름철을 맞이하여 시즌메뉴를 출시해 보시는건 어떨까요^^ 향긋한 두가지의 유자 소스를 소개합니다!! 1:36 유자시오라멘 소스 소개 1:58 유자마제멘 소스 소개 2:26 유자시오라멘 조리 시작 2:45 유자마제멘 조리 시작 3:09 완성 및 시식 *유자시오라멘 1. 포크치킨 가라스프는 물과 50배 비율로 희석해서 준비합니다. 2. 면기에 유자시오라멘스프 50cc, 포크치킨육수 400cc, 라멘유 10cc를 넣어서 잘 섞어줍니다. 3. 끓는물에 큐슈풍 생라멘 1인분을 잘 풀어넣고 40초간 삶아줍니다. 4. 숙주나물을 끓는물에 5초간 데쳐줍니다. 5. 육수를 넣은 그릇에 면을 넣고 긴 젓가락으로 섞어줍니다. 6. 숙주, 차슈, 반숙계란, 쪽파, 목이버섯 등 토핑을 올려줍니다. *유자마제멘 1. 탕기에 유자마제멘소스 50g, 물 30g, 설탕 3g을 넣어 잘 섞어줍니다. (식초 2g을 추가로 넣으시면 유자향이 더 잘 우러나고 맛있습니다.) 2. 큐슈풍 생라멘을 끓는 물에 잘 풀어넣어 40초 삶아주고, 찬물에 헹구어 줍니다. 3. 탕기에 섞어둔 소스에 면을 잘 버무려 담아 줍니다. 4. 면 위에 유자피, 지단, 야채 등 고명을 올려줍니다. *유자시오라멘 소스 구매하기 : https://vo.la/tTYPb *라멘유 구매하기 : https://vo.la/zdfRd *큐슈풍생라멘 구매하기 : https://vo.la/czqj2 *롱삼겹차슈 구매하기 : https://vo.la/eUivx *건목이버섯 구매하기 : https://vo.la/Y7Oqq 쇼핑몰 http://www.a-price.co.kr/ 창업블로그 http://blog.naver.com/aprice100 오프라인매장 : 서울시 마포구 서교동 468-33 (02-333-4568) 창업/교육문의 : 서울시 송파구 삼전동 101-11 (02-6486-6302) 고객센터 : 1800-3943