元高級ホテル料理人が教える、最高の牛挽肉コロッケの作り方!! скачать в хорошем качестве

元高級ホテル料理人が教える、最高の牛挽肉コロッケの作り方!!

皆さんどうもこんばんみ! 後ろ姿はイケメンだね。と言われる男です。 今回は、最高のコロッケの作り方を教えちゃいまトゥ！ シンプルな作り方ですが、シンプルこそ極上。 私はそう感じておりま男!!! P.s.コロッケパンがトゥき #コロッケ #コロッケ作り方 ————————— 「材料」 ・じゃがいも 400g (剥いた後300g) ・合挽き肉 100g ・玉ねぎ 100g ・塩胡椒 適量 ・全卵 1個 ・薄力粉 適量 ・パン粉 適量 ・鶏ガラ粉末 ・砂糖 ・ナツメグ 「作り方」 1. じゃがいもを皮付きのまま塩茹でする。 40分程度弱火 2.玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにオイルを入れ、中火で炒め軽く塩をする。半透明になったら合挽き肉も加え、塩胡椒したら柴犬色まで炒める。 3.炒めた食材の油を切る。 4.じゃがいもをむき、木べらなどで好きな大きさに潰し、 炒めた食材を合わせサックリ混ぜたら、塩胡椒などで味を整える。 5.小判型に成形し、薄力粉、卵、パン粉の順で満遍なくつける。 6.たっぷりサラダ油を用意し、中火で温め、160~170度になったら、 芋を投入。 5~7分上下返しながら柴犬色にし、油をよく切ったら完成どぅわぁああああああ🐟✨ ————————— 0:00 オープニング 0:22 食材紹介 0:42 ツナボポイント1 0:57 具材調理 1:25 いも成形 2:24 揚げる 2:57 完成 3:06 実食 3:44 エンディング 4:06 レシピ/イラスト公開 ————————— メンバーシップ "ずっとツナ友" はこちらから☟ 【https://onl.sc/XCtEx5C 】 ————————— 「ツナボーイのオヌヌメ調理器具」 最高に使いやすいフライパン達(北陸アルミニウム)☟ 北陸アルミニウム フライパン20cm ガス火専用 https://amzn.to/3StqUQE 北陸アルミニウム フライパン 26cm ガス火専用 https://amzn.to/3KF30Qw 北陸アルミニウム 深型フライパン24cm https://amzn.to/3EEw8mS 北陸アルミニウム 深型フライパン 26cm https://amzn.to/3EEx4rv 北陸アルミニウム いため鍋 30cm https://amzn.to/3ZnlhGa KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 18cm https://amzn.to/3jIekMo KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 25cm https://amzn.to/2XebGqg ツナボ愛用シリコン製のゴムベラ https://amzn.to/3CqySle Misono(ミソノ) 440 ペティーナイフ No.833/15cm https://amzn.to/3lNiANf Misono(ミソノ) モリブデン鋼 筋引サーモン No.528/24cm https://amzn.to/3fK2Gzl Misono(ミソノ) 440 牛刀 No.813/24cm https://amzn.to/3fPzGGB snowpeak まな板L https://amzn.to/2VEU6uS ソト(SOTO) フィールドチャッカー ST-Y450 https://amzn.to/3jEt3Ih ツヴィリング ターナー https://amzn.to/3lOlLEs ツヴィリング ツイン キュイジーヌ チーズグレーター https://amzn.to/2VF0en8 ツヴィリング ピコソースパン https://amzn.to/3s0nAz9 ツヴィリング ジューサー https://amzn.to/3s6J7Gp グリル板 [ プロ仕様 ] https://amzn.to/3jHlT62 「ダンボール男のお皿」 KINTO ALFRESCO プレート 190mm https://amzn.to/3AwM5r1 KINTO NORI ボウル 120mm ブルーグレー https://amzn.to/3CzZAI4 KINTO NORI ボウル 165mm ブルーグレー https://amzn.to/3lOo8Hi KINTO FOG プレート 200mm アッシュホワイト https://amzn.to/3xADxgS KINTO ダブルウォール アイスティーグラス 350ml https://amzn.to/3Ax7AId KINTO GLOW パスタプレート 240mm ライトブルー https://amzn.to/3lRzyKu narumi ワイドステッププレート 27cm https://amzn.to/2VJmZWV TAMAKI プレート エッジライン グレー 23cm https://amzn.to/3ixdQcx ※Amazonアソシエイトリンクを使用しております ------------------------------------------------------------------------------- 【ツナボーイのLINEスタンプ販売中】 https://line.me/S/sticker/16318433 【イラスト募集】 私のインスタグラム でイラストを募集してまトゥ！ お名前又は、ニックネームを添えてメッセージお願いしまトゥ！ 少しでもニヤケたら、ネルチャン登録お願いしまトゥ🐟 https://www.youtube.com/channel/UCD-8... インスタグラマラスもやってます！遊びに来てください🕺   / tunabooy