줄 서서 사먹던 옛날 그 맛 그대로! 추억의 '사라다 빵' скачать в хорошем качестве

줄 서서 사먹던 옛날 그 맛 그대로! 추억의 '사라다 빵'

명장님의 네 번째 테마전! 바로 추억의 ‘사라다 빵’입니다👨🏼‍🍳 감자, 계란, 당근, 양배추 등등 다양한 재료와 정성 가득 '사라다 빵'! 허것당 여러분도 '사라다 빵' 만들어 보시고, 같이 추억 속에 빠져보는 건 어떨까요?🔮 *빵준서가 전하는 첫 번째 레시피* 책 구매 : https://www.bbangjunseo.com/index.php... 재료 (22개 분량) 빵 강력분 478g 황설탕 119g 소금 8g 버터 74g 분유 10g 생이스트 18g 노른자 74g 연유 22g 물 247g 오리지널 사라다 빵 속 양배추 600g 오이 300g 당근 120g 감자 400g 삶은달걀 5ea 맛소금 소량 고운후추 소량 건포도 60g 마요네즈 300g 뉴트로 사라다 빵 속 양파 1/2 개 - 120g 당근 1/2 개 - 120g 오이 1/2 개 - 150g 양배추 1/4 개 - 400g 아보카도 150g 삶은 계란 750g 삶은 감자 750g 햄 5장 플레인 요구르트 5개 마요네즈 적량 고운소금 적량 후추 적량 굽기 온도 데크 오븐만 사용 윗불 : 210도 / 밑불 : 150도 / 시간 : 12분  ========================================================= 00:00 인트로 00:32 오늘의 재료 00:45 반죽하기 01:16 야채 손질 02:34 폴딩하기 03:15 성형하기 03:45 속 만들기 05:40 굽기 05:53 속 채우기 07:03 맛있게 먹기 07:46 오늘의 레시피 08:05 마무리 08:41 아웃트로 ========================================================= [명장님이 사용한 오븐 정보] 데크 오븐 : 월드세이키 JE-21T+1S+1M-R / 돌스팀 옵션 2매 1단 컨벡션 오븐 : 살바 LT-4 / 4매 에어 프라이어 : 더에어프라이어 AFG-1702T [믹서 정보] 대우공업사 파운터 MY7