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QUAL MANTEIGA UTILIZAR?

Hoje a gente vai falar sobre um ingrediente muito importante! A Manteiga Fica ligado que hoje vou ensinar você a fazer uma manteiga. Existem vários tipos de manteiga no mercado. Você sabe qual é a diferença entre a manteiga ?? A manteiga vem da gordura do leite da vaca. A manteiga extra é a melhor opção e sempre sem sal. O principal ingrediente da manteiga é o creme de leite, na sua manteiga pode conter também fermento lácteo e corante. Você precisa tomar cuidado com essas manteigas, devido ao cheiro que esses ingrediente deixam na sua manteiga. ALGUNS CUIDADOS: O primeiro passo é verificar os ingredientes, e o segundo passo é verificar a cor e por último o cheiro. Prove sua manteiga, é essencial que ela derreta na boca! Cuidado com a manteiga extra cremosa essa é falsiane. VAMOS LÁ FAZER NOSSA PRÓPRIA MANTEIGA Vai precisar de um creme de leite pasteurizado. O creme de leite precisa estar muito gelado. PREPARO Coloque o creme de leite na batedeira e deixe bater até você começar enxergar a forma do globo na sua batedeira. Para virar manteiga é necessário continuar batendo até talhar o creme e a gordura separar. Coloque plástico filme para proteger do líquido e deixe bater até separar. É quando a manteiga está pronta! Lave sua manteiga na água gelada e tire todo liquido. Deixe aqui seu comentário e seu like!! Quer aprofundar ainda mais seus conhecimentos em bolos, buttercream e confeitaria? Entre em nosso canal do Telegram e tenha acesso à receitas, dicas e mais conteúdos exclusivos Cakelover: https://t.me/cakeloverbr Canal Telegram: #cakelovers Aproveite que você está aqui, eu te recomendo os vídeos abaixo: DIFERENTES TIPOS DE BUTTERCREAM    • DIFERENTES TIPOS DE BUTTERCREAM | Bruna Re...   TÉCNICAS DE ESPATULAGEM E DECORAÇÃO COM BUTTERCREAM    • TÉCNICAS DE ESPATULAGEM E DECORAÇÃO COM BU...   COMO CALCULAR O PREÇO DO BOLO    • COMO CALCULAR O PREÇO DO BOLO | BRUNA REBELO   RECEITA RED VELVET    • Видео   TIPOS DE MASSAS DE BOLOS    • TIPOS DE MASSAS DE BOLOS | BRUNA REBELO   SURPRESA: RECEITA DE UM BOLO MARAVILHOSO!    • SURPRESA: RECEITA DE UM BOLO MARAVILHOSO |...   O QUE É BUTTERCREAM?    • O QUE É BUTTERCREAM? | BRUNA REBELO   RECHEIOS DE BOLOS E COMBINAÇÕES    • RECHEIOS DE BOLOS E COMBINAÇÕES   COMO VENDER DOCES POR APLICATIVOS    • COMO VENDER SEUS DOCES EM APLICATIVOS   PORTFÓLIO DE BOLOS    • PORTFÓLIO DE BOLOS | BRUNA REBELO   Segue abaixo mais vídeos para você assistir: O Verdadeiro Bolo Red Velvet    • O Verdadeiro Bolo Red Velvet | Receita San...   O bolo de chocolate mais incrível!    • O bolo de chocolate mais incrível!   CÉU DE BRIGADEIROS, O BOLO!!!    • CÉU DE BRIGADEIROS, O BOLO!!!   CHO-CO-LA-TE    • CHO-CO-LA-TE   Como fazer Ombre Cake # Decoração com Bicos de confeitar    • Como fazer Ombre Cake # Decoração com Bico...   O MELHOR BROWNIE ! E O MAIS FÁCIL !    • O MELHOR BROWNIE ! E O MAIS FÁCIL !   REVELEI OS SEGREDOS DAS DOCERIAS FAMOSAS    • REVELEI OS SEGREDOS DAS DOCERIAS FAMOSAS |...   BOLO PRINCESA SOFIA    • BOLO PRINCESA SOFIA /BICO BABADO 070 /BICO...   COPO DA FELICIDADE - GANHE MUITO DINHEIRO VENDENDO SOBREMESA NO COPO    • COPO DA FELICIDADE - GANHE MUITO DINHEIRO ...   Bolo em Fatias para Vender - Tutorial Completo! Especial de Bolos #4    • Bolo em Fatias para Vender - Tutorial Comp...