Schinken Sahne Nudeln 🍝 скачать в хорошем качестве

Schinken Sahne Nudeln 🍝

Schinken Sahne Nudeln ist für uns ein absoluter Kindheitsklassiker. Ob du das jetzt als Carbonara bezeichnest oder nicht, ist doch völlig egal. Hauptsache es schmeckt dir! Rezept: 1 El Butter 150 g Schinken 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 50 ml Weißwein 1 Becher Sahne 1 Handvoll Parmesan 1 Eigelb Muskatnuss Anleitung: Butter in der Pfanne schmelzen. Schinken würfeln und in der Butter leicht Farbe nehmen lassen. Schalotte und Knoblauch würfeln und in der Butter kurz anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen. Fast vollständig reduzieren lassen und mit der Sahne aufgießen. Ungefähr um die Hälfte reduzieren lassen. Währenddessen Topf mit Wasser aufstellen und die Tortellini gar kochen. Parmesan, 1 Löffel Pastawasser und 1 Eigelb vermengen; das direkt mit Pfeffer, Muskat und etwas Salz würzen. Die Hitze unter der Sauce nun ausstellen und die Parmesan Eimischung aufgießen. Nudeln direkt aus dem Topf in die Pfanne geben, schwenken und mit Schnittlauch servieren. 📲 Rezepte mit kompletter Anleitung findest du hier https://brotmitei.de/ 📘 Mein erstes Kochbuch https://bme-supermarkt.de/ 🍳 Mein Küchen-Equipment https://www.amazon.de/shop/brot.mit.ei 💬 Wenn du über diese Links einkaufst, unterstützt du meine Arbeit – für dich bleibt alles beim alten Preis. Danke dafür! 👋 Mehr von mir findest du hier Instagram:   / brot.mit.ei   TikTok:   / brot.mit.ei   Podcast: http://www.podmitei.de 🎬 Jeden Sonntag gibt’s ein neues Video – dazu regelmäßig Shorts, Foodtouren, Masterclasses und Küchentricks. Ich bin Tim Armann – Koch, Autor und Podcaster – und teile hier alles rund ums gute Essen, ehrliches Kochen und kulinarische Geschichten. Schreib in die Kommentare, was du als Nächstes sehen willst – ob Rezept, Thema oder Reiseziel. Wir lesen mit und planen regelmäßig Community-Ideen in den Drehkalender ein. #kochen #rezepte #kochenlernen #shorts #schinkensahnenudeln