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Gurkensalat schmeckt im Sommer besonders erfrischend und lecker. Mit frischen Kräutern und einem Dressing aus Essig und Öl ist er im Nu zubereitet. Als leichte Erfrischung für zwischendurch kennen wir unseren Gurkensalat mit Dill, Essig und Öl vor allem als Beilage zu Fisch. Wichtig beim Zubereiten ist, dass die Gurkenscheiben fein gehobelt oder geschnitten werden. Eine entsprechende Mandoline oder ein scharfes Messer und etwas Geduld und Vorsicht helfen dabei, dass der Gurkensalat schön saftig wird und das Dressing gut durchziehen kann. REZEPT: https://www.chefkoch.de/rezepte/33147... Weitere tolle Rezepte findet ihr auf https://www.chefkoch.de/?aid=5005627c. Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: / chefkoch.de Instagram: / chefkoch.de Pinterest: https://www.pinterest.de/chefkochde/ Twitter: / chefkochde Abonniere Chefkoch auf YouTube - https://bit.ly/1MsgqYv