طريقة تحضير الشاورما- Shawarma скачать в хорошем качестве

طريقة تحضير الشاورما- Shawarma

المقادير 1/4 ملعقة قرنفل ناعم 1/4 ملعقة خولجان 1/4 ملعقة شومر ناعم 1/2 ملعقة زنجبيل 1/2 ملعقة ثوم مطحون 1/4 ملعقة هيل مطحون 1/2 ملعقة بودرة ماجي ملعقة ملح فلفل أبيض محلب حبتين ثوم ملعقتان من رب البندورة فنجان لبن رايب ليمون مقطع كيلو صدر دجاج مجروم زيت نباتي لكاري والكزبرة - عند إضافتها يجب تجهيز الشاورما بنفس اليوم, لأنها تغير من لون الخلطة للأسود مقادير المثومة كأس من نشا الذرة كأس ونصف من الماء 4 أسنان من الثوم ملح ربع ملعقة من ملح الليمون طريقة تحضير الشاورما اولا نقطع صدور الدجاج لشرائح وبعدها نضع البهارات والزيت والزبادي والموادالباقية ونضع معهم قليل من الماء ونخلطهم ونضعهم فوق الدجاج ونخلطهم جيدا وبعدها على البراد لمدة لاتقل عن اربع ساعات وبعدها نحضر المايونيز نطبخ النشا وبعدها نتركه ليبرد وبعدها نضعه في الخلاط نخلط لينعم ونضيف البيض والملح وملح الليمون وبعدها الزيت وقليل من الماء اذا احتاج الخليط وبعدها يصبح جاهز وعالبراد وبعد مايتخمر الدجاج ومرور الوقت نجهز مقلاية ونضع قليل من الزيت النباتي ونضع الدجاج وننتظر ليتحمر او جهه وبعدها نقلبه للجهة الأخرى وبعدها نضعه بصينية وعالفرن ليتحمر وبس ياخد لون منطالعه وبيكون جاهز للتقديم بينعمل ساندوتش او بيتقدم مع المخلالات والمايونيز وصحتين والف عافية 👍 يرجى طرح الأسئلة في التعليقات #طريقة_تحضير_الشاورما #طريقة_الشاورما #الشاورما #شاورما #حلويات #مطبخ #فهد_أبازيد #أبازيد #شيف_فهد #Chaef_Fahad #Chef #Fahad_Abazeed #Shawarma #bakery