กินข้าวใหม่ม้ง-บ้านเจดีย์โค๊ะ ชาวไทยภูเขาในพื้นที่อำเภอแม่สอด ร่วมงานสืบสานงานประเพณีกินข้าวใหม่ม้ง скачать в хорошем качестве

กินข้าวใหม่ม้ง-บ้านเจดีย์โค๊ะ ชาวไทยภูเขาในพื้นที่อำเภอแม่สอด ร่วมงานสืบสานงานประเพณีกินข้าวใหม่ม้ง

กินข้าวใหม่ม้ง-บ้านเจดีย์โค๊ะ ชาวไทยภูเขาในพื้นที่อำเภอแม่สอด ร่วมงานสืบสานงานประเพณีกินข้าวใหม่ม้ง ในช่วงฤดูหนาว หลังฤดูเก็บเกี่ยวข้าวและผลผลิตทางการเกษตรของทุกๆปี ชาวไทยภูเขาเผ่าม้ง ในพื้นที่ชายแดน อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก จะมีการจัดงานกินข้าวใหม่ ในช่วงเวลานี้ ประมาณ ปลายเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน-และเดือนธันวาคม ของทุกปี ก่อนที่จะเข้าสู่เทศกาลปีใหม่ ชาวไทยภูเขาเผ่าม้ง นั้นจะปลูกข้าวในช่วงฤดูฝน และได้ออกผลผลิตและทำการเก็บเกี่ยวแล้วและจะต้องมีการเชิญผู้ที่ชาวม้งเคารพรัก นับถือ ไปร่วมการสืบสานประเพณี “กินข้าวใหม่ ” ในช่วงข้าวใหม่ออกผลผลิต ซึ่งเรียกว่า ปลายฝน ต้นหนาว โดยผู้นำชาวม้งจะมีการนำข้าวใหม่ไปเชิญผู้ที่เคารพนับถือในท้องถิ่นหลายๆท่านเพื่อให้ไปร่วมงานประเพณีดังกล่าว โดยพี่น้องชาวไทยภูเขาเผ่าม้ง ต่างช่วยกันหุงข้าวใหม่และประกอบอาหาร เพื่อนำไปร่วมงาน ที่บริเวณศาลากลางบ้านเจดีย์โค๊ะใหม่ หมู่ 7 ตำบลมหาวัน อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก ซึ่งปีนี้ทางบ้านเจดีย์โค๊ะใหม่ เป็นเจ้าภาพในการจัดงานประเพณีกินข้าวใหม่ การสืบสานวัฒนธรรรมของชาวม้ง จะดำเนินการเป็นประจำทุกปี หลังการเก็บเกี่ยวข้าวใหม่ ทั้งนี้เพื่อเป็นสิริมงคลและเพื่อให้การทำนาข้าว ในปีต่อๆ ไปดี และมีผลผลิตผลงอกงามขึ้นเรื่อยๆ ส่วนการดื่มเหล้าเขาวัวนั้นก็เพื่อให้ผู้ชายชาวม้งได้มีโอกาสพบปะสังสรรค์กันหลังฤดูเก็บเกี่ยวและข้าวใหม่เริ่มออก การกินข้าวใหม่จะมีกับข้าว เช่น น่องไก่-หมู-เป็ด ประกอบการกินเพื่อเพิ่มความอร่อย จากนั้นก็จะมีการดื่มเหล้าเขาวัว ซึ่งการดื่มเหล้าเขาวัวนั้นตามประเพณีจะทำควบคู่กับกินข้าวใหม่ จะดื่ม 4 รอบ รอบแรกหมายถึงการร่วมโต๊ะ รอบสองเจ้าภาพแสดงการต้อนรับ รอบที่ื 3 เข้าสู่ประเพณี รอบที่ 4 หมายถึงการผูกสัมพันธ์ไมตรีอันลึกซึ้ง และแสดงถึงความเป็นลูกผู้ชาย การเป็นผู้นำ โดยเจ้าภาพจะเป็นผู้รินเหล้าให้แขกดื่ม ชาวม้ง ถือว่าข้าวคืออาหารหลักในการดำรงชีวิต จึงมีการจัดประเพณีขึ้นเพื่อเรียกขวัญข้าวและเซ่นไหว้ขอบคุณบรรพบุรุษผู้ล่วงลับ รวมทั้งเทวดาเจ้าที่เจ้าทางเพื่อปกป้องให้ลุกหลานอยู่เย็นเป็นสุขและปกปักรักษาพืชพันธุ์ที่ปลูกในรอบปีให้มีความอุดมสมบรูณ์ การกินข้าวใหม่นั้นจะมีการกินน่องไก่ เพื่อเสี่ยงทายโชคชะตาอีกด้วยเพื่อทำนายถึงความเป็นอยู่ของครอบครัวและพืชผลในปีต่อไป ส่วนผู้หญิงจะไม่ดื่มเหล้า ข้าวใหม่ที่นำมากินนั้นจะมีการเลือกข้าวที่ยังมีน้ำนมประมาณ 20% เก็บเกี่ยวพอประมาณเพื่อรับแขกที่มากินข้าวใหม่ ซึ่งต้องเป็นข้าวจากที่นาของตัวเองสืบต่อไป