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굴튀김 요리법, 누구보다도 맛있게 만들 수 있다고 자부합니다.

집에서도 쉽게 만들 수 있는 바삭한 굴튀김으로 겨울을 따뜻하게 보내 보아요. 굴튀김 레시피 1.생굴을 씻어서 끓는 물에 데쳐주세요 (식감 더하기용 야채 준비) 2.대파는 채 썰어주세요 3.고수를 씻어서 2cm간격으로 자른다 (굴튀김 준비) 4.그릇에 물, 밀가루, 식초, 파기름을 섞어 튀김반죽을 만들어주세요 5.1의 데친 굴들을 마른 면 보에 물기를 제거해 놓는다. 6.팬에 기름을 넣고 180도가 되면 넣어서 튀긴다. 7.온도가 높지 않게 유지하면서 세 번 건져서 튀긴다. (*속까지도 바삭하게 익히는 꿀팁!) 8.건져서 기름을 빼고 접시에 옮겨 야채를 얹어서 산초소금과 함께 플레이팅한다. 맛있게 드세요 :) 진진 오시는길 https://naver.me/FRDW1SBk 진진 카카오채널 http://pf.kakao.com/_xifMGb

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