#30 - Zelfredzaam leven in Zweden | Courgette oogst & zorgen om de waterput скачать в хорошем качестве

#30 - Zelfredzaam leven in Zweden | Courgette oogst & zorgen om de waterput

Welkom bij Vlog 30 vanuit Småland, Zweden 🌲🇸🇪. In deze vlog nemen we je mee in ons dagelijks leven: • We kijken bij het grasland dat net gemaaid is – maar waarom komen er zo weinig hooibalen vanaf? Het zit vol mos en de grond is zuur… • Uit onze eigen tuin eten we verse boontjes, courgettes (in overvloed!) en pruimen. • We maken heerlijke gerechten met de oogst: courgettesoep, courgettepannenkoekjes en een zomerse salade. • Linda legt uit waarom de waterput een probleem vormt in dit extreem droge jaar: elke week zakt het waterpeil verder. • Johan start zijn DIY-project: het bouwen van een werkbank in de oude paardenstal. • Bij 29 graden zoeken we verkoeling en genieten we van een ijsje in Vimmerby. • We vertellen waarom je in Zweden nauwelijks rolluiken ziet. • De nachten worden kouder, de berken kleuren langzaam geel: de herfst is begonnen… 🍂 👉 Blijf ons volgen voor meer vlogs over ons zelfredzaam leven in Zweden – van tuin en keuken tot klussen en Zweedse natuur. 📌 Recepten uit deze vlog Courgettesoep (6 personen) Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: • 3 courgettes • 3 uien • 3 tenen knoflook • klontje roomboter • half bosje verse salie • 2 bouillonblokjes • 1 liter water • handje kelp • 200 ml slagroom of 100 g crème fraîche • zout, peper, ½ citroen Bereidingswijze: Snijd courgette, ui en knoflook grof. Bak ui en knoflook in boter, voeg courgette en salie toe en bak mee. Voeg bouillon toe en laat 10 min. koken. Voeg kelp toe, pureer en roer slagroom of crème fraîche erdoor. Breng op smaak met peper, zout en citroensap. Groene asperges met paprika en snijbietpesto (2 personen) Bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten: • 20 ml olijfolie • 40 g Parmezaanse kaas • 20 g amandelen • 40 g snijbiet • 15 g basilicum • 1 teen knoflook • 5 ml citroensap • 130 g spaghetti • 1 rode paprika • 200 g groene aspergetips Zo maak je het: 1. Pureer olie, 30 g Parmezaan, amandelen, snijbiet, basilicum, knoflook en citroensap tot pesto. Breng op smaak. 2. Kook spaghetti, meng met pesto. 3. Grill paprika en aspergetips met een beetje olie tot ze mooi kleuren. 4. Serveer de spaghetti met gegrilde groenten en rest van de Parmezaanse kaas. 👉 Tip: Grill de groenten in de oven of op de barbecue voor extra smaak. 🎵 Muziek Muziek in deze video is gelicenseerd via Soundstripe: • YouTube Code: VHWSPSRR6HRQOCQF • YouTube Code: QSMFPZSXWBBY2F97 • YouTube Code: CNWBRSDY796VPGDS 📌 Vergeet niet te abonneren en een duimpje omhoog te geven 👍 – zo steun je ons kanaal en mis je geen nieuwe video’s over ons avontuur in Zweden. #Zweden #Zelfredzaam #Courgette #Waterput #HerfstInZweden #DuurzaamLeven INHOUD 00:00 intro 00:17 kwaliteit van het grasland 03:27 oogst uit eigen tuin 06:04 waterput problemen 15:10 waterput opmeten 15:51 courgettesoep maken 17:05 groene asperges met snijbietpesto maken 18:10 waarom geen rolluiken in Zweden 24:55 DIY werkbank - Johan maakt zelf een werkbank 33:51 herfstbeelden