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Pizza carbonara con masa casera sin amasado

Receta de masa de pizza de Ibán Yarza, muy fácil de hacer, sin amasar y tan rica como cualquier otra masa. Con ella haremos una pizza Carbonara. No es la famosa del Telepizza, pues usaremos los ingredientes de la auténtica salsa carbonara: panceta, queso parmesano y huevo. INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA: https://lasrecetasdemj.com/2017/07/pi... Para 2-3 pizzas: 500 g de harina de trigo 5 g de levadura fresca Levital 10 g de sal 20 g de aceite de oliva 300 ml de agua Para el relleno: Tomate triturado Mozzarella Panceta ibérica (o bacon) Parmesano 1 huevo Hojas de albahaca Sal Con la colaboración de Levital:   / levital_levadura     / levital.levadura   ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetari... Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de... Mis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des... ····················································· Música: Aces High de Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License Las Recetas de MJ 2017