ยำดอกแคขาวใส่แคบหมู(อร่อยจนลืมอิ่ม) скачать в хорошем качестве

ยำดอกแคขาวใส่แคบหมู(อร่อยจนลืมอิ่ม)

#เมนู...ยำดอกแคขาวใส่แคบหมู วิธีทำก็ไม่ยากค่ะ ตำน้ำพริกประกอบไปด้วย พริกหนุ่มหรือพริกขี้หนูสีเขียว หอมแดง กระเทียม ข่า คั่วในกะทะหรือผิงไฟก่อนตำนะคะ สุดท้ายใส่แคบหมูลงไปตำหยาบๆด้วยค่ะ จากนั้นตั้งกะทะใส่น้ำนิดหน่อยพอเดือดนำน้ำพริกลงไปละลายคั่วให้หอม จนเดือดนำดอกแคที่ลวกใส่เกลือตอนลวกด้วยนะคะ ดอกแคหั่นหยาบๆใส่ลงไปในหม้อคนให้เข้ากัน เติมน้ำปลาร้านิดหน่อย ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสฝาเขียว น้ำปลา ผงปรุงรส ตัดหวานใส่น้ำตาลนิดหน่อย ชิมรสตามชอบ คนไปมาจนเข้ากัน ตักเสริฟใส่จานโรยหอมแดง กระเทียมเจียว หอมอร่อยมากๆค่ะ 🍲🍲ลองทำดูนะคะ ดอกแคมีวิตามินซีสูงทานแล้วไม่เป็นหวัด หวานอร่อยดี มีประโยชน์มากๆค่ะ👍👍