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El mejor roscón de reyes sin gluten

El roscón de reyes, el dulce tradicional de Navidad, sin gluten. Paso a paso, para que quede perfecto, en tu Thermomix. #roscondereyessingluten #dulcessingluten #desayuno #merienda #navidad Ingredientes Azúcar aromatizado 60 g de azúcar 2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) 4 - 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) Prefermento 180 g de leche 10 g de azúcar 25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas 20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten Masa 4 huevos (1 batido para pintar) 380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear) 1 pellizco de sal 2 cucharadas de psyllium (20 g) 30 g de agua de azahar 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos Decoración y horneado 1 - 2 cucharadas de almendras laminadas azúcar humedecido (aprox. 50 g) ————————- si te gusta la receta apoya mi trabajo 👍 Si no lo quieres perder 📩 Si compartes haces feliz a otro ——————— Sígueme en mis RRSS 👉instagram, te espero aquí @agurtzane_thermomix 👉Facebook   / agurtzane.samaniego   👉Youtube    / @agurtzanesamaniego_thermomix   👉 blog https://thermomix-madrid-centro.es/ag...