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【きゅうりめし】春のクッキー缶の作り方【横着レシピ】

今日はきゅうりめし🍓 いろんなクッキーを作ってクッキー缶に！ うまくできたかな？ ▪️材料 《親クッキー生地》 無塩バター　200g 粉糖　160g 塩　少々 卵黄　3個分 卵白　1個分 アーモンドプードル　60g 《A：型抜きクッキープレーンとココア》 親クッキー生地　150g 薄力粉　150g ココアパウダー　10g 《B：型抜きクッキーいちごと抹茶》 親クッキー生地　150g 薄力粉　150g 抹茶パウダー　8g ストロベリーパウダー　10g 食紅(赤)　少々 いちごジャム　適量 アイシング(白と黄)　適量 ホワイトチョコ　20g アーモンドスライス　20g 《C：絞り出しクッキー》 親クッキー生地　140g 薄力粉　110g 牛乳　小さじ1 バニラオイル　少々 ストロベリーパウダー　10g ▪️手順 《親クッキー生地》を作る。 1. ボウルにバターを入れて柔らかくしておき、練る。 2. 粉糖、塩を加えて混ぜ、卵黄と卵白を少しずつ加えて混ぜる。 3. アーモンドプードルを加えて混ぜて全体を均一にする。 《A：型抜きクッキープレーンとココア》を作る。 1. ボウルに《親クッキー生地》を加え、薄力粉をふるい入れてさっくり混ぜる。 2. ぽろぽろとした状態になったら半分を別のボウルに分ける。 3. 片方にココアパウダーを加えて混ぜ合わせ、それぞれひとかたまりにする。 4. それぞれラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。 5. 取り出した生地をそれぞれ型抜きする。(余った生地はひとかたまりにしてあとで使う。) 6. オーブンでそれぞれ170度12分焼く。 7. 粗熱がとれたら、プレーンのクッキーにアイシング、ココアのクッキーにいちごジャムを挟む。 　👉お花のアイシングクッキー 　👉ジャムサンドクッキー 　👉チビハートクッキー 8. (5)の余った生地をそれぞれ麺棒でのばして重ね、巻きこむ。 9. ラップで包んで冷凍庫で30分ほど冷やし固め、均等な幅に切り分ける。 10. オーブンで170度12分ほど焼く。 　👉ぐるぐるアイスボックスクッキー 《B：型抜きクッキーいちごと抹茶》 1. ボウルに《親クッキー生地》を加え、薄力粉をふるい入れてさっくり混ぜる。 2. ぽろぽろとした状態になったら半1/3を別のボウルに分ける。 3. 2/3の方にストロベリーパウダー、食紅を加えて混ぜ、ひとかたまりにする。 4. 1/3の方になっちゃパウダーを加えて混ぜ、ひとかたまりにする。 5. それぞれラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。 5. 取り出した生地をそれぞれ型抜きする。(余った生地はひとかたまりにしてあとで使う。) 6. オーブンでそれぞれ170度12分焼く。 　👉いちご型クッキー 7. (5)の余った抹茶生地にアーモンドスライス、いちご生地にホワイトチョコを加えて成形する。 8. ラップで包んで冷凍庫で30分ほど冷やし固め、均等な幅に切り分ける。 9. オーブンで170度12分ほど焼く。 　👉抹茶アーモンドアイスボックスクッキー 　👉いちごホワイトチョコアイスボックスクッキー 《C：絞り出しクッキー》 1. ボウルに《親クッキー生地》を加え、薄力粉をふるい入れてさっくり混ぜる。 2. バニラオイル、牛乳を加えて混ぜ合わせ、薄力粉を加えて混ぜる。 3. 半分を別のボウルに移し、ストロベリーパウダー、食紅を加えて混ぜる。 4. 絞り袋に二つの生地を移す。 5. クッキングシートに絞る。 6. オーブンでそれぞれ160度13分焼く。 　👉絞り出しいちごマーブルクッキー クッキー缶に詰める。 1. 缶などを消毒しておく。 2. 緩衝材、オイルペーパー、乾燥剤を入れ、クッキーを詰める。 3. 大きいものから詰め、平置きしたり、縦置きしたりして隙間のないように小さいクッキーで調整しながら詰める。 4. オイルペーパーで蓋をし、クッキー缶の蓋をかぶせる。 他の"きゅうりめし"シリーズの動画もチェックしてね👇    • 人気シリーズ"きゅうりめし"   #きゅうりめし #おうちスイーツ #テイストメイドジャパン #テイストメイド