Pirão de COSTELA BOVINA скачать в хорошем качестве

Pirão de COSTELA BOVINA

INGREDIENTES: 1/½ Kg de costela bovina ½ Tomate sem sementes grande ou 1 pequeno picado 4 Rodelas de pimentão picadas 1 Cebola média picada 3 Colheres de sopa de coentro picado 3 Colheres de sopa de cebolinha picada Pimenta do reino a gosto Cominho a gosto Orégano a gosto 1 Dente de alho amassado 1 Colher de sobremesa ou ½ de sopa de coloral 1 Colher de sopa de vinagre de vinho tinto ou de maçã 2 Cubos de caldo de carne ou se preferir, substituir os cubos de caldo de carne pelo SAL a gosto. 1 Xícara de farinha de mandioca FINA (usei quase toda) OBS: Está xícara da receita têm 150ml. MODO DE PREPARO: Arrumar as costelas na panela de pressão. Reserve. Em uma xícara colocar o coloral, o orégano, o cominho, a pimenta do reino, o alho e o vinagre. Adicionar água até mais da metade diluir bem e jogar por cima da costela. Em seguida, acrescentar as verduras: Tomate, cebola, pimentão, cheiro verde e os cubos de caldo de carne picados. Levar a geladeira para marinar por 2 horas. Depois de marinar, levar ao fogo baixo por 50 minutos.