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Kkakdugi | Einfaches Rezept für koreanisches Rettich-Kimchi

In diesem Video zeige ich dir, wie du Kkakdugi, das leckere koreanische Rettich-Kimchi, ganz einfach zuhause selber machen kannst. Dieses authentische Rezept ist ideal für alle, die den würzigen Geschmack der koreanischen Küche lieben. Perfekt als Beilage zu vielen Gerichten oder einfach solo zu genießen. Zutaten: 1 Rettich 1,5 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Zucker 2 Frühlingszwiebeln 3 Zehen Knoblauch 1 kleines Stück Ingwer 1,5-2 Esslöffel Sojasauce 1,5 Esslöffel Gochugaru (koreanische Chilli-Flocken) 00:00 – Einführung 00:47 – Zutatenliste 01:24 – Zubereitung 06:45 – Taste Test Probier es aus und genieße den traditionellen Geschmack von Kkakdugi! Wenn dir das Video gefällt, hinterlasse ein Like und abonniere für weitere einfache und authentische Rezepte.

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