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【節約弁当】シャキシャキ食感がクセになる！彩り豊かなスナップエンドウが主役のヘルシーハンバーグ弁当bento

最新刊好評発売中✨ ネット書店特典は終了しました！ ▼新刊 ●楽天ブックス https://a.r10.to/hgtfIl ●Amazon https://amzn.to/4dyIj3T ★「にぎりっ娘。応援し隊」への加入はコチラから / @nigiricco ★にぎりっ娘の公式ブログ https://nigiricco.com/ ★お弁当に関する注意事項 https://nigiricco.com/itaminikuku 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。 ▼今日のお弁当メニュー 　ごはん＋ふりかけ 　スナップエンドウバーグ 　にんじんの胡麻和え 　チーズ卵焼き 　ミニトマト ------------------------------------------ スナップエンドウバーグ ------------------------------------------ ＜材料＞ 　スナップエンドウ…６本 　片栗粉…小さじ１ 　ひき肉（合挽きでも豚でも）…200g （下味） 　酒…大1/2 　おろしニンニク…小1/2 　塩コショウ⋯適量 　マヨネーズ・片栗粉⋯各大１ （ソース） 　ケチャップ…大さじ１ 　ソース・酒・水⋯各大さじ1/2 　砂糖⋯小さじ１ ＜作り方＞ ①スナップエンドウの両サイドの筋を取り、レンジ600wで40秒ほど加熱し水分を拭き取る。 ②ポリ袋にひき肉、下味を加えてよく捏ね6等分する。 ③スナップエンドウに片栗粉をまぶし、２の肉だねで包む。 ④油を熱したフライパンに３を並べ、回転させながらフタをして⑤〜⑥分蒸し焼きする。 ⑤全体が焼けたら余分な油を拭き取り、ソースを加えて絡める。 ------------------------------------------ にんじんの胡麻和え ------------------------------------------ ＜材料＞ 　人参…100g （調味料） 　しょうゆ…小1/2 　ごま油…各小1/4 　すりごま⋯大１ ※私はクラッシュアーモンドすりごまを使ってます（美味しいの♡） ＜作り方＞ ①にんじんは細切りし、レンジ600wで2分ほど加熱する。 ②水分を拭き取り、調味料を加えて和える。 ------------------------------------------ チーズ卵焼き ------------------------------------------ ＜材料＞ 　卵…１個 　砂糖…小1/2 　コンソメ⋯小1/4 　水…大１ 　スライスチーズ…１枚半分に折って半分にする ＜作り方＞ ①卵を割り、チーズ以外の材料を加えてよくかき混ぜる。 ②卵液の1/2量を流し入れ、左側にスライスチーズを乗せ縦半分に折り、手前に折り畳むように巻く。 ③卵の前に残りの卵液の半量を流し入れ、同様に巻く。 ④２を繰り返し、最後に形を整える。 -------------------- 　書　籍 -------------------- ★「週末に１時間で５品　ゆるっと作り置きおかず」 重版しました〜！ありがとうございます💕 amazon→https://amzn.to/40RjM4n 楽天→https://a.r10.to/hUP0nK ★「頑張らないお弁当 」～おかずは1品じゃ、ダメですか?～ 11刷重版しました！ありがとうございます♡ Amazon→https://amzn.to/3l2pX1b​ 楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t ★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」 こちらは電子書籍のみとなります。 Amazon→https://amzn.to/31UQGol ---------------------------------------------- 　愛用のキッチンアイテム ---------------------------------------------- ★調味アイテム｜にぎりっ娘。の公式ブログ https://nigiricco.com/category/item ★favlist 私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】 https://my-best.com/lists/1490 にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】 https://my-best.com/lists/1517 ★楽天ROOM https://room.rakuten.co.jp/nigiricco ※アフィリエイトリンクを使用しています。 ▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ 完売してましたが、50セットのみ再販されました‼ 【にぎりっ娘。監修ハンバーグ＆コロッケ】 創業明治33年お肉の専門店 スギモトe-お肉ショップ https://e-oniku.shop/shopbrand/ct186/ 完売しました！ MOTHERS編集部 https://mothers-lab.com/family/6984/ #お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox