Жареные стейки от Тодда Товена | Сковорода Blackstone скачать в хорошем качестве

Жареные стейки от Тодда Товена | Сковорода Blackstone

После охоты на вилорога в Ламаре, штат Колорадо, Тодд разжигает Blackstone, чтобы превратить спинку антилопы в стейк, зажаренный на гриле, с белой подливкой и хрустящим жареным луком. Посмотрите, как он обваливает его в панировке, жарит при температуре 175°C и доводит до готовности прямо на гриле. Жареный стейк: https://blackstoneproducts.com/blogs/... Ингредиенты: Масло для жарки (например, арахисовое) 450 г верхней части вырезки, стейка или стейка из пашины 3 яйца 3 ½ стакана муки (разделить) Хрустящий жареный лук по вкусу Эссенциальная смесь Blackstone или соль, перец и чеснок по вкусу 2 ст. л. сливочного масла 1 стакан молока Петрушка для украшения Инструкция 1. Разогрейте гридель Blackstone до средне-сильного огня. 2. Поставьте чугунную сковороду или одноразовый алюминиевый противень на сковороду и налейте масло слоем до 2,5 см. 3. Разделите стейк на куски примерно по 110 г, отбейте обе стороны молотком и приправьте смесью Blackstone Essential Blend или солью, перцем и чесноком. 4. В одной неглубокой миске взбейте яйца до однородной массы. 5. В другой неглубокой миске смешайте 3 стакана муки, хрустящий жареный лук и оставшуюся приправу. 6. Обваляйте каждый стейк в мучной смеси, окуните его в яйца, дайте стечь излишкам, затем снова обваляйте в мучной смеси. 7. Когда масло нагреется до 175–190 °C, аккуратно опустите каждый стейк в горячее масло и готовьте по 3–5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. 8. Выньте стейки из масла, оставив ¼ стакана отработанного масла для подливки, и заверните стейки в фольгу, чтобы они не остыли. 9. Уменьшите огонь гриля до средне-слабого. В отдельной чугунной сковороде растопите сливочное масло, затем всыпьте оставшиеся ½ стакана муки, постоянно помешивая. 10. Постепенно добавьте молоко и оставшееся масло, постоянно помешивая. Приправьте по вкусу, доведите до кипения и варите 5–7 минут, пока подлива не загустеет. 11. Полейте подливой обжаренные стейки, украсьте петрушкой и подавайте горячей. Магазин: https://blackstoneproducts.com/shop?u... Рецепты Blackstone: https://blackstoneproducts.com/blogs/... Товары: https://www.griddlenation.com/?utm_so... Техническая поддержка по продуктам Blackstone:    / @blackstoneproductssupport   Найдите нас на WALMART: https://walmrt.us/3X7Q9eN Купить Blackstone на AMAZON: https://amzn.to/4awpqNU Оставайтесь на связи с мы: YouTube: https://www.youtube.com/c/BlackstoneG... Facebook:   / blackstoneproducts   Instagram:   / blackstoneproducts   TikTok:   / blackstonegriddles   Twitter:   / blackstonegrid   Готовьте что угодно, когда угодно и где угодно. #BlackstoneGriddle #BlackstoneGriddleRecipes #CountryFriedSteaks