Скачать с ютуб خورشت قیمه، با اختلاف بهترین خورشت قیمه‌ای که تاحالا درست کردم. How to make khoreshte gheymeh в хорошем качестве

خورشت قیمه، با اختلاف بهترین خورشت قیمه‌ای که تاحالا درست کردم. How to make khoreshte gheymeh

#رنگوببین #نواب_ابراهیمی اول از همه شما باید لپه و لیمو عمانی رو خیس کنید. من موارد رو برای ۳ الی ۴ نفر مینویسم: لپه: ۵ الی ۷ قاشق غذاخوری لیمو عمانی: ۴-۵ عدد قبل از درست کردن خورشت اونهارو توی آب بریزید. ادویه‌ای که تو این ویدیو درست کردم و اسمش رو ادویه خورشت قیمه گذاشتم: دارچین: ۲ قاشق چای‌خوری سماق: ۲ قاشق چای‌خوری پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری زیره سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری نمک ادویه‌های بالا رو ترکیب کنید، و تو مراحل مختلف، به پیاز، گوشت، گوجه و لپه بریزید. دوتا پیاز متوسط رو ریز کنید، سرخ کنید و از ادویه خورشت به اون بزنید. تو این مدت گوشت خورشتی رو مثل من بُرش بدید(من از ران گوسفندی استفاده کردم) و به اون ۲-۳ قاشق از ادویه‌مون بزنید. پیاز که سرخ شد، گوشت رو اضافه کنید، سرخ کنید و بعد از اینکه خوب سرخ شد آبجوش بریزید تا بپزه. (۳۰ دقیقه توی زود‌پز، ۹۰ دقیقه توی قابلمه) حالا برید سراغ گوجه! حدود ۷-۸ تا گوجه رو پوره کنید، و با روغن و ادویه خورشت سرخ کنید تا کامل مثل سس بشه و خام نباشه، بعد، لپه رو با یکم دیگه روغن کنار گوجه به همراه یکم دیگه ادویه سرخ کنید، لیمو عمانی رو هم به گوجه اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدید. بعد از چند دقیقه، سس گوجه رو به خورشت اضافه کنید، یکم دیگه آبگوشت و پخت نهایی رو انجام بدید. (۳۰ دقیقه توی زودپز، ۹۰ دقیقه توی قابلمه) تو این مرحله، کته بزارید و سیب‌زمینی هم سرخ کنید. نوش جونتون