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한국인은 언제부터 단짠 조합을 즐겼을까?｜단맛 짠맛에 빠지는 이유

단맛+짠맛 조합의 음식들이 반짝 유행을 넘어 점점 익숙한 맛으로 자리 잡고 있습니다. 굳이 두 맛을 합치지 않더라도 단맛을 먹다 보면 짠맛이 끌리고 짠맛을 먹다 보면 단맛이 끌리곤 하죠. 이 조합은 단순히 취향 차이가 아닌, '몸에서 반응하는 맛'이라는데요. 우리는 왜 단맛 짠맛 조합에 푹 빠진 걸까요? 오늘 교양만두의 주제는 [단짠]입니다. #교양만두 #단맛 #짠맛 #단짠 #간식 #먹방 #허니버터칩 #역사 #한국사 #조선 #맛잘알 일러스트ㅣ강동한 *참고문헌 『조선왕조실록』 문종실록 중, 문종 2년 5월 14일 발췌 '단짠단짠' 끝도 없이 당기는 과학적 이유｜2022. 3｜헬스조선 한국식 '단짠'의 진수 '솔티드 카라멜 와플콘', 맥도날드 본사 간다｜2019. 7｜매일경제 Why is everything suddenly ‘swicy’? Brands embrace the sweet-heat trend｜2023. 8｜today.com 달콤한 사탕 뒤에 감춰진 '슬픈 진실'｜2014. 3｜오마이뉴스 '단맛의 유혹'에서 벗어나라, 한국도 위험｜2016. 4｜매일경제 올여름 '단짠' 열풍이 분다｜2016. 6｜세계일보