Hoe maak je Italiaanse Risotto? (champignon risotto recept) скачать в хорошем качестве

Hoe maak je Italiaanse Risotto? (champignon risotto recept)

Welkom bij Koken met Jop! In deze video deel ik een authentiek recept voor Risotto , een klassiek gerecht uit de Italiaanse keuken. Dit gerecht is perfect als heerlijke maaltijd. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van een heerlijke maaltijd vol smaak en met een snufje zoutsel! Ingrediënten: 300 gram carnaroli of arboriorijst 400 gram (kastanje-)champignons olijfolie 1 ui 2 tenen knoflook 200 ml witte wijn 1 liter bouillon (van kip-, champignon- of groentebouillonblokjes) 50 gram roomboter 50 gram Parmezaanse kaas peterselie Instructies: Stap 1 Snijd 400 gram witte of kastanjechampignons in plakken (of gebruik paddenstoelen naar keuze) en bak in een hapjespan met een flinke scheut olijfolie op matig vuur in ca. 10 minuten tot ze gaar zijn. Voeg een handjevol fijngehakte peterselie toe en roer door elkaar Stap 2 Snipper 1 ui fijn en 2 tenen knoflook en fruit op matig vuur in een grote pan met dikke bodem met een flinke scheut olijfolie, in ca. 10 minuten, tot lichtbruin-geel Stap 3 Voeg 300 gram carnaroli of arborio rijst toe en bak al roerende ca. 3-4 minuten. Blus met 200 ml witte wijn en roer door tot het is opgenomen Stap 4 Maak een liter warme bouillon van champignon-, kip- of groentebouillontabletten en voeg dit in etappes toe, al roerende, tot het vocht is opgenomen. Laat het niet droogkoken. Gebruik bijvoorbeeld een soeplepel. Het vuur moet op een matig warme stand staan, zodat de rijst rustig pruttelt. Dit duurt ca. 20 minuten. Check of de rijst gaar is en al dente, ga anders nog even door met toevoegen van vocht Stap 5 Als de rijst bijna gaar is voeg je de champignons toe. Roer even door elkaar Stap 6 Zodra de rijst gaar is zet je het vuur uit. Voeg 50 gram roomboter en 50 gram fijn geraspte Parmezaanse kaas toe. Roer voorzichtig door elkaar tot de boter en kaas zijn gesmolten en goed vermengd. Strooi er nog wat fijngehakte peterselie overheen Koken is leuk. Indisch eten is lekker. Ook andere keukens zijn interessant. En het leuke is: het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn om het zelf ook te kunnen maken, je moet het alleen weten. En dat probeer ik in dit videokanaal te laten zien: hoe je, zelfs als Hollander, met de spullen die je in je keuken hebt en met ingrediënten die in Nederland makkelijk te verkrijgen zijn toch die authentieke smaken kunt creëren! Het is geen magie. Ik laat je in duidelijke, eenvoudige stappen zien hoe je dit ook zelf kunt bereiken. En je zult verbaasd zijn over het resultaat! Meer heerlijke recepten: Abonneer je op mijn kanaal voor wekelijkse kookvideo’s:    / @jopvanderbijl   Volg mijn andere kanalen voor dagelijkse kookinspiratie:   / jopvanderbijl.yt     / jops-catering-100063722072658     / jopvanderbijl   Populaire video’s: Hoe maak je Bami Goreng zoals van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Bami Goreng zoals van de afhaa...   Hoe maak je Babi Pangang van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Babi Pangang zoals van de afha...   Hoe maak je Nasi Goreng zoals van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Nasi Goreng zoals van de afhaa...   Gebruik deze hashtags om mijn video’s te vinden: #IndischeRecepten #KokenMetJop #AuthentiekeIndischeKeuken #Kooktutorial Bedankt voor het kijken! Laat een reactie achter en laat me weten wat je van dit recept vindt. Vergeet niet de video te liken en te delen! Vragen of opmerkingen? Stuur een mail naar jop@jopscatering.nl