У нас вы можете посмотреть бесплатно طريقة عمل المندى دجاج اليمنى على اصوله شيف برهان или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
حبايب القلب لعيونكم حلقة مميزة جدا 🥰 طريقة عمل المندى دجاج اليمنى على أصولة 👌 طريقة التحضير : 1 دجاج كامل 1000 غرام 4 أكواب رز بسمتي حبة طويلة بهارات صحيحة او حب كاملة )فلفل اسود – كبش قرنفل اومسمار – حب هال – ورق غار – قرفة عود – ليمون يابس ( 1حبة بصل صغيرة 3 حبات توم نصف كوب زيت نباتي 1 معلقة ملح كبيرة زعفران او بودرة الزعفران او ملون غذائي نصف م ص فلفل اسود 1 م ص زنجبيل 1 م ص كركم 1 م ص بابريكا مدخنة 1م ك ملح 6 اكواب ماء قطعة لية خروف او دهن لتبخير المندي مقادير الدقوس او صوص البندورة او الطماطم : بندورة - توم – كزبرة خضرا – ملح – عصير الليمون – فلفل حار او حلو حسب الرغبة نضع جميع المواد في الخالط او البالندر نطحن ضربات خفيغة طريقة تتبيل الدجاج : نغسل الدجاج جيدا ونقطعه نصفين ننقع الزعفران بنصف كوب ماء دافىء حتى نحصل على اللون المطلوب نصفي ماء الزعفران ونضيف نصف كمية الزيت الكركم وفلفل اسود ناعم والبابريكا والزنجبيل ونص ملعقة صغيرة ملح نخلطهم جيدا ونتبل الدجاج حتى يتشرب الدجاج جميع الصوص تحضير الرز : نغسل الرز وننقعهو في الماء لمدة 20 دقيقة ناتي بالفخارة او )طنجرة او حلة (حسب المتوفر لديكم نضع البهارات الصحيحة مع الملح والبصل والتوم والزيت ونضيف الماء الفاتر ونحرك حتى تاخذ الماء نكهة البهارات ثم نضيف االرز بالفخارة ونغطي الفخارة بورق االلمنيوم نثقب االلمنيوم بواسطة سكين ونضع الدجاج فوق االمنيوم كما موضح بالفيديو ونغطي الدجاج بااللمنيوم ونحكم اإلغالق نحمي الفرن على أعلى درجة حرارة 250 درجة مئوية لمدة نصف ساعة نضع الفخارة في الفرن لمدة من ) 40 الى 50 دقيقة ( حسب الفرن الموجود لديكم بعد مرور الوقت نزيل طبقة االلمنيوم عن الدجاج ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر الدجاج نضع قطعة فحم مشتعلة على قطعة المنيوم في منتصف الفخارة ونضع الدهن او اللية او زيت حسب المتوفر لديكم ونغطي الفخارة جيدا حتى يتبخر االرز والدجاج ويعطي طعم الفحم لمدة 5 دقايق تقدم في صحن التقديم او صينية التقديم مع صوص الدقوس فضلا المتابعة على كل وسائل التواصل الإجتماعى ليصلكم كل جديد : Facebook: / chefburhanae Instagram: / chefburhanae Twitter: / chefburhanae TikTok: / chefburhanuae ولا تنسونا حبايبنا من اللايك والشير والكومنت ومنتهية ❤ #chef #cheflife #chefs #chefstalk #pastrychef #chefslife #chefpastry #chefburhan #uae #abudhabi #dubai #chef_burhan #chefburhan #food #شيف #مطبخ #حلويات #مطبخنا #شيف_برهان #شيف #وصفات #وجبات #شيف_برهان #طبخ #اكسبلور