Харчо. Тот самый суп "Харчо" Рецепт приготовления. скачать в хорошем качестве

Харчо. Тот самый суп "Харчо" Рецепт приготовления.

Приветствую вас на канале Сборная Солянка. Сегодня приготовим суп Харчо, постараемся приготовить его с тем самым вкусом именно супа "Харчо". Ингредиенты: Бульон на 2,5-3 литра: Мякоть свинины, говядины или баранины - 200-300 гр. Кости свинины, говядины или баранины - 200-300 гр. Перец черный - 1 ч.л. Соль - 1-2 ч.л. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Гвоздика - 3-4 гвоздика. Чеснок - 2-3 зубчика. Зелень по желанию. Зажарка: Лук - 2 шт. Чеснок - 4-5 зубчиков. Соль - 1-1,5 ч.л. Кориандр молотый - 1 ч.л. Томатная паста - 3 ст.л. Острый соус - 1,5-3 ст.л. или 1-2 чили перца. Приготовление бульона: Рис - 200-250 гр. Соус ткемали - 2-3 ст.л. Хмели-сунели - 1 ст.л. Слива свежая или замороженная 3-4 шт. Сахар - для баланса. Зелень по вкусу. Спасибо за просмотр, Конструктивная и адекватная критика всегда принимается и учитывается. #харчо #супхарчо #готовимхарчо #сборнаясолянка