Draußen Kochen mit Trangia: Pharisäer Kaffee (Irish Coffee) (Bushcraft Outdoor Camping Rezept) скачать в хорошем качестве

Draußen Kochen mit Trangia: Pharisäer Kaffee (Irish Coffee) (Bushcraft Outdoor Camping Rezept)

Kochen mit Trangia: Das "Wilde Schleswig-Holstein" ruft! Camping in freier Natur ist dort erlaubt. Gemeinden, Institutionen und Privatpersonen haben mehr als 20 kostenlose Übernachtungsplätze unter dem Sternenhimmel geschaffen. Klar, dass auch gekocht werden muss. Und das auf meinem Trangia (Baujahr 1984). Warnhinweis: Kochen mit offenem Feuer kann bei Unachtsamkeit zu Verbrennungen am Körper und zu Flächenbränden in der Natur führen. Daher ist stets Vorsicht geboten! Die Informationen und Ratschläge in diesem Video sind vom Autor sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann eine Garantie nicht übernommen werden. Eine Haftung für Personen-, Sach- und Vermögensschäden sind ausgeschlossen. Pharisäer: Ein Pharisäer ist ein alkoholisches Heißgetränk aus gesüßtem starken Kaffee, braunem Rum aus Flensburg und einer Haube aus Schlagsahne. Traditionell serviert in einer Tasse. Nicht zu verwechseln mit Kaffeegetränken, wie dem Irish Coffee, der mit Whiskey und dem Rüdesheimer Kaffee, der mit Weinbrand hergestellt wird. Entstanden ist der Pharisäer der Überlieferung nach im Jahre 1872 auf der nordfriesischen Insel Nordstrand während eines Tauffestes. Dort war - na klar - auch ein Pastor geladen, der seinen "Schäfchen" jeglichen Alkoholgenuss verbot. Mit einer List wurde das Verbot umgangen, indem das Rumkaffeegetränk mit einer Sahnehaube bedeckt wurde, die verhinderte, dass der Rum im heißen Kaffee verdunstete und nach Alkohol roch. Der Pastor bekam stets einen "normalen" Kaffee mit Sahne serviert. Als dem Pastor versehentlich ein Rumkaffee serviert wurde, soll er ausgerufen haben: "Oh Ihr Pharisäer"! Grundlage eines Pharisäers ist starker, frisch von Hand gebrühter Kaffee, der mit Würfelzucker gesüßt und mit einem guten Schuss braunem Flensburger Rum vermischt wird. Anschließend wird geschlagene Sahne darüber gegeben. 1981 urteilte das Amtsgericht Flensburg im sogenannten "Pharisäer Streit", dass 2 cl Rum für einen Pharisäer nicht ausreichend seien und mindestens 4 cl enthalten sein muss. Der Pharisäer wird übrigens durch die Sahne geschlürft und nie gerührt oder gar durch einen Strohhalm getrunken. Wer das tut, droht Gefahr eine Lokalrunde ausgeben zu müssen. Zutaten: 1 Tasse frisch gebrühter Kaffee 2 Stück Würfelzucker 4 cl (oder mehr) brauner Flensburger Rum 100 ml Schlagsahne Zubereitung: 20 Minuten (1/4 Brennsoff-Füllung) Für mich wohl der beste Pharisäer der Welt. Wohl bekommts. Prost!