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오늘은 흑백요리사 떡갈비 만들어봤어요~

안녕하세요 집밥영숙씨입니다. 오늘은 흑백요리사 떡갈비를 만들어볼게요! 흑백요리사 떡갈비 레시피 다진 소고기 400g 다진 돼지고기 1200g 양파 2 / 대파 다진마늘 2T / 생강 1T / 간장 참기름 / 물엿 / 맛술 / 후추 찹쌀가루 10T 1. 재료 준비 -먼저 볼에 다진 돼지고기, 소고기를 넣어준다. 이후 양파 2개와 대파를 잘게 썰고 볼에 같이 넣어준다. 2. 양념하기 볼에 다진마늘 2T, 생강 1T, 간장 10T, 참기름 5T, 맛술 7T, 물엿 5T 넣어준다. 후추 20바퀴, 찹쌀가루 10스푼을 넣어준다. 3. 반죽하기 양념재료를 다 넣어준 뒤 이제 반죽으로 만들어준다. 완성된 떡갈비 반죽은 냉장고에 2시간 숙성시켜준다. 2시간이 지났다면 반죽을 꺼내주고 둥글납짝하게 떡갈비 반죽을 만들어준다. 4. 떡갈비 굽기 이제 떡갈비를 굽기 위해 식용유를 두른 팬에 떡갈비 반죽을 올려 구워준다다 뚜껑을 닫고 위아래로 노릇노릇하게 구워준다. 이렇게 맛있는 흑백요리사 떡갈비가 완성되었어요~ 영상으로 보면서 먹어보고 싶었는데 직접 만들어보니 만족스러웠어요! 만들기 쉬우니 여러분도 만들어보세요~ 집밥영숙씨입니다! 많이 사랑해주세요! 구독과 좋아요 꼭 눌러주세요~ 감사합니다! #집밥 #집밥영숙씨 #떡갈비 #흑백요리사