さっぱり濃厚「柚子胡椒ぶり大根釜飯」 скачать в хорошем качестве

さっぱり濃厚「柚子胡椒ぶり大根釜飯」

柚子胡椒と生姜の香りがサッパリと かつぶりの脂が濃厚な釜飯できました ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ◇材料（1合分） →釜の場合の水：150~170ml ・米…1合 ・大根…40g ・舞茸…30g ・ブリ…一切れ ・ショウガ…ひとかけ（10g） 【A調味料】 　・醤油…大さじ1 　・みりん…大さじ1 　・酒…大さじ1 　・顆粒だし…小さじ1 　・柚子胡椒…小さじ1/2 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ◇作り方 ①ブリは湯引きし、大根はいちょう切り、舞茸は食べやすいサイズに裂き、ショウガは千切りにする。米は洗って浸水させておく ②【釜の場合】：浸水させた米を釜に入れてから、水を150~170mlくらいを目安に入れる。（水の量はお好みで調整してください）【A】の調味料を加えて軽く混ぜ、大根、マイタケ、ブリ、ショウガをのせ、炊飯する。 【土鍋の場合】：浸水させた米を土鍋に入れてから、水を150~170mlくらいを目安に入れる。（水の量はお好みで調整してください）【A】の調味料を加えて軽く混ぜ、大根、マイタケ、ブリ、ショウガをのせる。鍋の蓋をした状態で中火にかけ、水が沸騰したら火を弱火にし15分くらいご飯を炊く。蓋を開け水がなくなっていたら炊き上がり（蒸気が上がらなくなるタイミングが目安です）。 【炊飯器の場合】：浸水した米を炊飯器の内釜に入れてから【A】の調味料などを加え一合分の目盛りまで水を入れたら軽く混ぜる。用意した大根、マイタケ、ブリ、ショウガをのせて普通に炊飯する。 ③炊きあがったら底からひっくり返すようにふわっと切るように混ぜる。蓋をして10分蒸らす。お好みで刻んだ大葉をのせる ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ↓釜飯作っている、カマドン釜飯チャンネルの紹介↓ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 毎週土曜日18時にチクチク釜飯をアップしてますので よろしければチャンネル登録よろしくお願いします！ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★カマドン釜飯の釜飯活動★ 【メインサイト】------------------------------- 色々作るときに意識した記事とともに掲載 ほかにもいろいろ計画していることとかも発信予定。 https://kamadon.online/ 【色々やってますのでよろしければ】------------------------------- ◆instagram：  / 　   ◆twitter：  / kamadon6   ◆レシピブログ：https://www.recipe-blog.jp/profile/ka... ◆Nadia：https://oceans-nadia.com/user/751515 SNSは日々の食事写真もつぶやいてます。 #ぶり大根　#ブリ #柚子胡椒　#釜飯　#炊飯器　#カマドン ------------------------------------------------------------------------------------ ・炊飯器でも炊けるよう分量を決めていますので多分炊飯器でも同じ分量で作れるはず（kamadon炊飯器持ってない…） ・分量等は自分の好みで作っているためちょっとした参考程度でご覧ください ・固形燃料で炊いているため火力にはばらつきがあります。 そのため炊き上がりの水の分量は参考までとしていただけると幸いです （基本調理量と食材全部合わせて一合分の水量になるように炊いてます）の水量になるように炊いてます）