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GOMA KONJAC: Infinitas posibilidades con Restaurante Disfrutar Barcelona

El equipo de I+D de SOSA viaja a Barcelona y se adentra a la cocina de creatividad de 'Disfrutar' para experimentar con el “Konjac”, un gelificante único gracias a sus propiedades elásticas y termo irreversible. ¿Resultado? ➡️ Diferentes elaboraciones que consiguen eliminar la cantidad de azúcar, abriendo posibilidades a recetas saladas y de texturas más ligeras. Más información sobre la Goma Konjac: https://www.sosa.cat/producto/goma-ko... Más sobre Restaurant Disfrutar Barcelona: Instagram: http://bit.ly/3uUn6x2 Web: https://www.disfrutarbarcelona.com/ ___________ SOSA's R&D team travels to Barcelona and enters the creative kitchen of 'Disfrutar' to experiment with "Konjac", a unique gelling agent thanks to its elastic and thermo irreversible properties. The result? ➡️ Different preparations that manage to eliminate the amount of sugar, opening up possibilities for savoury recipes and lighter textures. More information about Konjac Gum: https://www.sosa.cat/en/product/konja... 🟢Visita nuestra web: https://www.sosa.cat Descubre más contenido de interés en: 🟢Blog: https://blog.sosa.cat/ 🟢Instagram: https://bit.ly/3LWyWhJ 🟢Facebook: https://bit.ly/3y0NRBT