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Senf selber machen - einfach, schnell und lecker

Heute zeige ich dir Schritt-Für-Schritt, wie du deinen Senf selber machen kannst. Dabei gebe ich dir auch gleich ein paar Tipps & Tricks mit auf den Weg, damit er dir auch super gelingt. Das Rezept ist total einfach, geht schnell, ist aromatisch und dadurch super lecker. Ich wünsche dir ganz viel Spaß bei deiner Senfherstellung! Liebe Grüße, Daniel ___________________________ 📌 Kostenlos Kanal abonnieren: https://bit.ly/charcuteriaYT 🍳 Hier findest du alle meine Rezepte und Anleitungen: https://www.charcuteria.de 📓 Mein Rezeptbuch: https://charcuteria.de/rezeptbuch ___________________________ 🍽️ Das Rezept*: Für 600g feinen Senf benötigst du folgende Zutaten: 200g gelbe Senfkörner oder 200g gelbes Senfmehl 300ml trockener Weißwein oder Wasser 100ml Essig, weiß 2 EL Honig 2 EL Meersalz 2 EL Olivenöl Das komplette Rezept inklusive Schritt-Für-Schritt Anleitung findest du hier: https://charcuteria.de/wissen/senf-se... ___________________________ 🔪 Dieses Equipment verwende ich*: ► Feinwaage für Gewürze (https://bit.ly/feinwaage) ► Fleischwolf (https://bit.ly/wolfbeek) ► Kutter / Küchenmaschine (https://bit.ly/kutterbeek) ► Food Processor / Multi-Zerkleinerer (https://bit.ly/foodprocha) ► Wurstfüller (https://bit.ly/wurstfueller) ► Schneidebrett (https://bit.ly/boosbrett) ► Messer (https://bit.ly/messerwü) ► Gewürzmühle (https://bit.ly/gewmühle) ► Töpfe (https://bit.ly/töpfechj) ► Pfannen (https://bit.ly/pfannech) ► Sous Vide Garer (https://bit.ly/sousvidch) ► Vakuumierer (https://bit.ly/vakuchar) Eine ausführliche Liste zu Equipment & Därmen findest du hier: https://charcuteria.de/equipment ___________________________ 😉 Wer bin ich und warum mache ich das? Hey, ich bin Daniel und seit einer Ewigkeit begeistert vom Kochen, Probieren und Vespern… Ich habe keine Lust mehr auf elendig lange Zutatenlisten mit Wörtern, die niemand versteht. Deshalb habe ich angefangen selbst Wurst herzustellen und so viel wie möglich selbst zu machen. Neben all dem Essen soll es bei der Charcuteria noch um mehr gehen… Es geht die Verarbeitung von Tieren aus ausschließlich artgerechter Haltung. Das Bewusstsein zurückzubekommen, dass hinter jedem Stück Fleisch ein Lebewesen steckt. Und am besten den kompletten Herstellungsprozess als auch die Zutaten 100 % transparent darzustellen ___________________________ 📩 Kontakt: Ich freue mich über jegliches Feedback, Anregungen und Anfragen. Schreib mir gerne eine E-Mail an: daniel(at)charcuteria.de ___________________________ 🎵 Musik: Good Morning von Amine Maxwell   / aminemaxwell   ___________________________ *Affiliate Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Vielen Dank für deine Unterstützung.