🥬 KISZENIE KAPUSTY 🥬 Kiszona Kapusta HISTORIA I TRADYCJA 🥬 Film Edukacyjny скачать в хорошем качестве

🥬 KISZENIE KAPUSTY 🥬 Kiszona Kapusta HISTORIA I TRADYCJA 🥬 Film Edukacyjny

🥬 KISZENIE KAPUSTY to najstarszy naturalny sposób konserwacji! W dzisiejszym filmie edukacyjnym: 🥬 Kiszona Kapusta HISTORIA I TRADYCJA mówię jak kiedyś odbywało się deptanie kapusty. Czy wiesz, że kiszona kapusta ma ponad 2600 lat historii? 🤯 Poznaj niesamowitą podróż jednego z najzdrowszych przetworów świata - od przypadkowego odkrycia w starożytnych Chinach, przez Szlak Jedwabny, po polskie tradycje i koreańskie kimchi! 🔍 z TEGO EDUKACYJNEGO FILMU: Historia I Tradycja Kiszenia Kapusty dowiesz się: ✅ Jak powstała kiszona kapusta w VII wieku p.n.e. w Chinach ✅ Jaką drogę przebyła do Europy (Szlak Jedwabny!) ✅ Jak wyglądało tradycyjne kiszenie KAPUSTY w średniowiecznej Polsce ✅ Czym różni się prawdziwa kapusta kiszona od tej z octem ✅ Czym jest koreańskie kimchi i dlaczego Koreańczyk zjada 18 kg rocznie! ✅ Jak łatwo ukisić kapustę w słoiku we własnym domu 00:00 Historia kiszenia kapusty - Film edukacyjny 00:01 Wprowadzenie - Moja rodzinna historia z kiszoną kapustą 01:33 Początki kiszenia kapusty - Starożytne Chiny (VII wiek p.n.e.) 03:21 Droga kiszonej kapusty do Europy (Szlak Jedwabny) 05:19 Kiszona kapusta w średniowiecznej Polsce (XIV wiek) 06:32 BIGOS Z KISZONEJ KAPUSTY 06:47 Jak wiedza o fermentacji kapusty dotarła do Polski? 07:00 Tradycyjny proces kiszenia kapusty stopami (beczki, morzenie, ubijanie) 07:30 PRZYGOTOWANIE BECZEK I NARZĘDZI DO KISZENIA KAPUSTY 08:17 PROCES KISZENIA KAPUSTY KROK PO KROKU 09:00 DODATKI I PRZYPRAWY DO KISZONEJ KAPUSTY 10:52 Różnica między kapustą KISZONĄ a "KWASZONĄ" (WAŻNE!) 12:18 KIMCHI - KOREAŃSKA SIOSTRA POLSKIEJ KISZONKI 13:57 Mój prosty przepis na kiszenie kapusty w słoiku 15:05 Kiszona kapusta a zdrowie (korzyści zdrowotne) ________________________________________ 📝 PRZEPIS NA KISZONĄ KAPUSTĘ (skrót): • 1 średnia główka białej kapusty (2-3 kg) • 2-3 łyżki soli kłodawskiej (BEZ JODU!) • 1 marchewka • Duży słoik • Tłuczek drewniany Szatkujesz, solisz, ugniatasz, wkładasz do słoika, lekko przykrywasz (NIE zakręcaj!) i... gotowe! Po kilku dniach masz własną, zdrową kiszonkę pełną probiotyków! 🎉 ________________________________________ 🔍 DLACZEGO TEN FILM JEST DLA CIEBIE? Jeśli szukasz: ➡️ Naturalnych sposobów na wzmocnienie odporności ➡️ Tradycyjnych przepisów babci i prababci ➡️ Prostych metod fermentacji warzyw w domu ➡️ Informacji o probiotykach i zdrowej żywności ➡️ Fascynujących historii kulinarnych z całego świata ...to jesteś we właściwym miejscu! 💚 💬 ZOSTAW KOMENTARZ: • Czy kisisz kapustę w domu? • Jaki jest Twój ulubiony sposób jedzenia kiszonki? • Czy próbowałeś koreańskiego kimchi? • Masz rodzinny, sekretny przepis? Podziel się! 😊 ................ Co możesz zrobić, gdy się nudzisz? To proste - oglądnij nasze filmy edukacyjne z Barbarą: 🎒🦁 ZWIERZĘCE REKORDY 🦈 ZWIERZĘTA REKORDZIŚCI 😱 Quiz O ZWIERZĘTACH    • 🎒🦁 ZWIERZĘCE REKORDY 🦈 ZWIERZĘTA REKORDZIŚ...   🔵 👪 Co to jest rodzina? \ Film Edukacyjny    • 👪 Co to jest rodzina? \ Film Edukacyjny z ...   Jak powstaje książka Film Edukacyjny 📚 Filmy Edukacyjne z Barbarą #4    • Jak powstaje książka Film Edukacyjny 📚 Fil...   🍫 Jak powstaje czekolada 🍫 Film edukacyjny o czekoladzie    • 🍫 Jak powstaje czekolada 🍫 Film edukacyjny...   🍁 RÓWNONOC JESIENNA i TAJEMNICA JESIENI 🍂 Film Edukacyjny o Jesieni    • 🍁 RÓWNONOC JESIENNA i TAJEMNICA JESIENI 🍂 ...   -- 🔔 𝐒𝐮𝐛𝐬𝐤𝐫𝐲𝐛𝐮𝐣 nasz kanał: Filmy Edukacyjne z Barbarą Nie przegap nowych filmów. ⬇️    / @filmyedukacyjne   -- 👍 Polub 🥬 KISZENIE KAPUSTY - film edukacyjny, będzie nam bardzo miło ♥! Oraz podziel się proszę z innymi :) Ps. 👍 Bardzo dziękuję za wszystkie komentarze dotyczące filmu o kiszonej kapuście i jej historii. Bardzo je sobie cenię :) Źródła: Ręczna szatkownica do kapusty Autorstwa Jerzyjan1 - Praca własna, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index... Mapa głównej trasy Jedwabnego Szlaku Autorstwa Oryginalnym przesyłającym był Captain Blood z niemieckiej Wikipedii - Bei der Erstellung der Landkarte wurden die Generic Mapping Tools verwendet: http://gmt.soest.hawaii.edu/Für das Relief - falls vorhanden - wurde(n) einer oder mehrere dieser externen de:Public Domain-Datensätze verwendet:ETOPO2 (Auflösung 2′ = 3,6km am Äquator) http://dss.ucar.edu/datasets/ds759.3G... (30″ = 0,9km) http://www.ngdc.noaa.gov/mgg/topo/glt... (Shuttle Radar Topography Mission) (3″ = 90m) http://www2.jpl.nasa.gov/srtm/index.h... Commons przeniesiono z de.wikipedia., CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index... Wieś celtycka - rekonstrukcja w Muzeum w Sanoku Autorstwa Silar - Praca własna, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index... **#HistoriaKiszenia #KapustaKiszona #FilmEdukacyjny #Fermentacja #Kiszonki #kiszeniekapusty