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곰취페스토파스타, 옹심이파스타로 특별하게~

안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 제철맞은 곰취로 #곰취페스토 만들어 봤어요. 그동안 참나물, 깻잎, 부추, 쑥갓페스토 등 다양한 페스토 만들어봤는데요. 곰취의 향이 너무 강한 게 아닌가 싶지만, 먹다보면 그 맛과 향에 푹 빠지실거에요. 강원도 감자옹심이로 #옹심이파스타 곰취페스토로 맛을 냈는데, 식감이 예술~ 정말 맛있더라고요. 옹심이는 파스타는 물론 다양하게 요리에 활용할 수 있어요. 국이나 찌개는 물론 서양요리에도 잘 어울려서 좋습니다. 오늘 곰취페스토파스타는 만들기 #쉬운요리 입니다. 페스토를 만들어서 옹심이에 버무려내면 됩니다. 간단하죠. 곰취페스토파스타 레시피 재료: 곰취페스토 2T, 감자옹심이 250g, 피칸, 파르미지아노 레지아노 곰취페스토 만들기 재료: 곰취 60g, 올리브오일 2T, 파르미지아노 레지아노 10g, 잣 10g, 레몬즙10g, 설탕 1T, 액젓 2t, 레몬즙 2t, 소금, 후추 1. 곰취를 씻고 모든 재료를 넣고 갈아 곰취페스토를 만든다. 2. 끓는 물에 소금을 넣고 감자옹심이를 삶는다. 떠오르면 건져낸다. 3. 볼에 삶은 감자옹심이를 넣고 곰취페스토를 넣어 섞는다. 4. 피칸과 파르미지아노 레지아노를 뿌려 곰취페스토파스타를 완성한다. #곰취페스토파스타 만드는법 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 좀더 자세한 설명과 몇 가지 팁은 제 블로그에서 보실 수 있으니 놀러 오세요. 이 영상이 마음에 드셨다면 채널 구독 꾸욱 눌러 주시고, 좋아요와 공감, 댓글로 응원해 주세요. 여러분의 응원이 큰 힘이 됩니다. . 블로그 링크 https://lara.tistory.com/2356 (곰취요리, 색다른 곰취 옹심이 파스타 만들기) . 퀸포크 구매 링크 곰취 https://www.queenfork.com/goods/detai... 감자옹심이 https://www.queenfork.com/goods/detai... . . . Song: MBB - Good Vibes (Vlog No Copyright Music) Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link:    • MBB - Good Vibes (Vlog No Copyright M...   . 4월의라라 - 건강한 제철 집밥 YOUTUBE https://goo.gl/35xASp BLOG https://lara.tistory.com ISTAGRAM   / lara_of_april   E-MAIL [email protected] 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.