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Legorne, a rainha dos ovos - História, variedades e características

A galinha Legorne é uma raça poedeira italiana originária da região da Toscana, classificada no grupo mediterrâneo. Chamada de Livorno ou Livornese na Itália, ficou mundialmente conhecida por Leghorn depois que os americanos importaram e aperfeiçoaram a raça. O nome deriva da cidade portuária de Livorno, Leghorn ( em Inglês) de onde as aves partiram para a América do Norte em 1828. Séculos atrás as galinhas legornes já eram criadas por agricultores da zona rural da Toscana, acredita-se que as cores originais eram Marrom e Branco. Os primeiros exemplares importados pelos americanos eram na cor marrom “Brown” essa variedade conhecida como Perdiz aqui no Brasil. Depois de algum aperfeiçoamento da raça (que incluía a criação de uma variedade com crista de rosas) nos EUA, o Legorne branco venceu uma exposição em Nova York em 1868 e os Leghorns foram finalmente enviados para o Reino Unido por volta de 1870. Foi admitida no padrão de perfeição americano em 1874 em 3 variedades: Perdiz, Branca e Preta. Os ingleses não gostaram do corpo pequeno do frango Leghorn e o cruzaram com a Minorca para dar uma estrutura mais robusta - mais como uma raça de duplo propósito. Apesar disso, a galinha Leghorn continua sendo uma ave fina, não muito adequada para corte. Das variedades reconhecidas, a Legorne branca de crista simples é mais popular que todas as outras juntas; A principal produtora de ovos do mundo, coloca ovos brancos e é mantida em grande número na Inglaterra, Canadá, Austrália e Estados Unidos. Existem linhagens industriais e de exposições. Na Alemanha, a raça é chamada de Italiana. São muitas variedades padronizadas da raça Legorne, e isso de acordo com o padrão de cada país. Dez variedades de cores são reconhecidas na Itália, onde o padrão da raça Livorno é recente e lá eles tentam manter a aparência do frango Legorne antigo. O padrão americano reconhece 17 variedades, e o padrão inglês reconhece 12 variedades, sendo a legorne inglesa a maior de todas. As variedades mais comuns são: Branco, Marrom claro e Marrom escuro, as que chamamos de “Perdiz”, Preto e Prata. Outras variedades raras são: Vermelho, Columbian, Tesouro, Buff, Buff Columbian, Barrado, Splash, Pyle e Isabella. A galinha Legorne tem o corpo basicamente fino, inclinado e com o peito arredondado. A cauda é exuberante, principalmente nos galos. Face, crista e barbelas vermelhas, olhos alaranjados e orelhas brancas, pés e pernas amarelos assim como a pele. A crista é simples e grande, chegando a cair para o lado, mas algumas variedades com cristas de rosas foram criadas especificamente nos EUA para lidar com os invernos rigorosos. As grandes cristas simples tipo serra não eram páreas para os invernos rigorosos dos estados do norte. Os galos podem pesar até 4 quilos, e as galinhas até 3 quilos, dependendo do padrão. Os padrões inglês e americanos são muito diferentes, algumas pessoas as consideram raças diferentes com o mesmo nome. Na Itália, França e Alemanha, os padrões são semelhantes. Como já falei, os exemplares ingleses são maiores, e os galos chegam a medir 80 cm, as galinhas 70 cm Também existe a versão anã. Nela os machos pesam cerca de 1 quilo e as fêmeas ficam em torno de 900 gramas. Os pequeninos são mais dóceis que os grandes. A Galinha Legorne tem como principal utilidade a produção de ovos, botando em média cerca de 250 ovos por ano, mas dependendo da linhagem, uma galinha pode botar 300 ovos num bom ano. Tem uma conversão alimentar excelente, consumindo pouca ração. A Legorne americana é a mais produtiva, foi ela que recebeu o apelido de rainha dos ovos. É uma raça de crescimento rápido, maturidade precoce, Ela se sai muito bem em confinamento, aliás, é muito criada em gaiolas na indústria avícola, e também é base para o desenvolvimento de muitas raças híbridas de postura, também é recomendada para melhoramento genético de plantel caipira. As Galinhas Legornes são conhecidas por serem muito ativas e independentes, como toda galinha, adoram uma área livre para forragear. Por serem barulhentas, não são indicadas para quintais urbanos. É raro uma galinha legorne chocar, por isso é bom que você tenha uma chocadeira ou uma galinha de outra raça para incubar os ovos. #GalinhaLegorne #GranjaMascarenhas