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BIONOC' - Il birrificio artigianale delle Dolomiti

Il Birrificio Artigianale BioNoc’ prende vita nel 2012 dalla sfida di Fabio e Nicola, due amici uniti nello scopo di diffondere la cultura della birra artigianale attraverso lo sviluppo di prodotti di alta qualità, radicalmente differenti da quanto solitamente propone la grossa industria. La vera passione per questo prodotto nasce già nel 2006 in un piccolo garage, quando armati solo di qualche pentola cominciamo a sperimentare e a scoprire il mondo della birra. Da allora, la strada del nostro birrificio artigianale è stata lunga e piena di avventure. Viaggi, assaggi e continui confronti con altri colleghi e appassionati, ci hanno spinto a una continua ricerca nella perfezione delle birre. Negli anni le ricette che abbiamo prodotto ormai quasi non si contano. Molti sono i concorsi che abbiamo vinto sia in Italia che all’estero: con nostra grande soddisfazione, siamo arrivati ad essere riconosciuti tra i migliori produttori a livello nazionale. Un esempio è il nostro progetto di birre a fermentazione spontanea, che è al momento il più in vista nel nostro paese. https://www.birrificiobionoc.com/   / bionoc   ===================================================== HABITAT è un canale che si occupa di Enogastronomia, Storia e Tradizioni, quindi di Cultura, quella italiana che passa attraverso a questi tre punti cardine. L'enogastronomia in Italia rappresenta uno degli aspetti caratteristici dell'italianità nel mondo, il buon cibo, le mille e più pietanze tradizionali nostrane, i formaggi, le carni, il vino, i pani, tutto parla di tradizioni e storia e li noi andremo passo dopo passo ad indagare con i nostri videoclip. La storia invece è il 'cuore' della nostra nazione, ovunque ti giri ci sono monumenti e luoghi di interesse storico, qualsiasi viuzza o strada si imbocchi in una delle città d'arte ci porterà a dei palazzi o ad angoli ricchi di storie da raccontare. Le tradizioni poi fanno da legame arcaico a tutto quanto e noi di HABITAT con le nostre telecamere ci recheremo proprio in quei luoghi ricchi di storie da raccontare per ritrovare quel 'trait d'union' fra il passato e l'odierno. Fammi sapere nei commenti qui sotto cosa ne pensi! #habitatchannel #enogastronomia #tradizioni ===================================================== * Iscriviti al Canale qui https://www.youtube.com/c/habitatchan... Visita il sito http://www.habitatchannel.it Seguici anche su Facebook   / habitat.channel   Seguici su Twitter   / habitatchannel   Ci trovi anche su LinkedIn   / vardamedia