Gepofte Zoete Aardappel met crème fraÎche en citroentijm - Big Green Egg скачать в хорошем качестве

Gepofte Zoete Aardappel met crème fraÎche en citroentijm - Big Green Egg

Deze video laat een eenvoudig recept zien voor gepofte zoete aardappels van de Big Green Egg. Net zo makkelijk als in de oven, maar veel lekkerder! Het lijkt op een gevulde gepofte aardappel, omdat het vruchtvlees spannender wordt gemaakt met wat extra ingrediënten. Perfect als bijgerecht, of zelfs als makkelijk vegetarisch gerecht! De video legt uit: Hoe de zoete aardappel wordt gepoft Hoe je van het vruchtvlees een extra lekkere vulling maakt Je kunt het uitgeschreven recept hieronder vinden. Voor meer inspirerende, smakelijke recepten ga je naar: http://www.biggreenegg.eu/nl/inspirat... Voor instructievideo's voor het gebruik van de Big Green Egg ga je naar: https://www.youtube.com/watch?v=g20-e... Volg ons Nederlandse kanaal op Facebook:   / biggreeneggn.  . Volg ons Nederlandse op Intragram:   / biggreenegg.  . Volg ons Nederlandse kanaal op Twitter:   / biggreenegg_nl   RECEPT Gepofte zoete aardappel Voorbereidingstijd: 20 minuten Bereidingstijd: 65 minuten Voor 4 personen Ingrediënten 4 middelgrote zoete aardappels 1 takje citroentijm 3 el honing of ahornsiroop 4 el crème fraîche grof zeezout zwarte peper Benodigde accessoire: convEGGtor Steek de houtskool in de Big Green Egg aan en laat de deksel 14-15 minuten open staan. Was intussen de zoete aardappels. Plaats de convEGGtor en het rooster en sluit de deksel van de EGG. Breng de temperatuur naar 190 °C. Leg de zoete aardappels op het rooster, sluit de deksel van de EGG en laat ze ca. 60 minuten poffen. De aardappels zijn gaar als ze zacht aanvoelen. Ris intussen de blaadjes van de citroentijm en hak ze fijn. Haal de zoete aardappels uit de EGG en snijd ze in. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en prak het met een vork grof. Vermeng met de citroentijm en de honing en breng op smaak met grof zeezout en zwarte peper. Doe het vruchtvlees terug in de schil en schep op iedere aardappel een eetlepel crème fraîche.